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得了糖尿病能吃無糖藕粉嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月24日 13:25

羅莉主任醫(yī)師安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院

擅長: 內(nèi)分泌疾病的診斷與治療、糖尿病足病的診斷與治療、亞急...

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糖尿病患者可以適量吃無糖藕粉，但是建議糖尿病患者在正常進食的情況下，盡量不吃無糖藕粉。無糖藕粉主要是碳水化合物，糖尿病患者是以碳水化合物來計算熱卡，1g碳水化合物會提供4kcal。對于糖尿病患者而言，無糖藕粉可以提供熱卡，但是在每天的攝入食物種類中，碳水化合物占50%-60%，所以可以明確的是患者能吃無糖藕粉，因為無糖藕粉屬于碳水化合物的一類物質(zhì)。
糖尿病患者在能夠正常進食的時候不建議吃無糖藕粉，由于無糖藕粉的升糖指數(shù)比較高，藕粉是粉狀的淀粉類樣物質(zhì)，通常糖類比較多，所以無糖藕粉在沖調(diào)以后，進食后容易導(dǎo)致餐后血糖水平升高引起血糖波動。糖尿病患者在進食比較差、無法進食干飯的時候，可以少量沖食無糖藕粉，可以給機體提供一定的能量，有對癥支持的作用。如果是正常的狀態(tài)，可以吃正常干米飯、饅頭等主糧的時候，通常不建議選擇無糖藕粉。