概況
系列：湯達(dá)人
名稱：酸酸辣辣豚骨面
廠家：統(tǒng)一
價(jià)格：6元
類型：碗面
內(nèi)容：面餅（80/125克）、豚骨湯底包、湯底拍檔包、醇醋包、叉燒肉包、綠蔬包
特色：高級(jí)、濃湯

評(píng)測(cè)
這次可以說(shuō)是重頭戲，統(tǒng)一湯達(dá)人是統(tǒng)一公司推出的一款比較高檔次以湯為主打的碗面系列。網(wǎng)上已經(jīng)有一篇很好的測(cè)評(píng)了，本BLOG的開設(shè)也是受了那篇測(cè)評(píng)影響。http://s6/middle/66645915x87bb5ffcfa25&690

先來(lái)看看外包裝，湯達(dá)人的包裝設(shè)計(jì)十分美觀大方。正中間的照片邊上是個(gè)正在端碗喝湯的卡通形象，十分地有動(dòng)感。黑黃的配色即醒目又和諧。

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可以微波加熱哦~雖然本人沒(méi)有嘗試……

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華麗的配料表?？舅饬：兔撍衩锥际瞧胀ǖ姆奖忝嬲{(diào)料包中難以見到的。

微波加熱的方法。

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醇醋包，推薦最后再放入，可以讓酸的味道更加鮮明突出。當(dāng)然啦，也可以試著不用放，不過(guò)“加點(diǎn)醋，滋味更豐富！”

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劃時(shí)代的不透明蔬菜包……不知為何要做成不透明的設(shè)計(jì)，不過(guò)這淺綠色倒是蠻好看的?！熬G色多一點(diǎn)，健康多一點(diǎn)?！?br>

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湯達(dá)人的主角，果然介紹文字也是最多的，還有日文咧，囧。

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另外一大特點(diǎn)，巨大的脫水叉燒肉。大概是為了增加視覺(jué)沖擊性吧，是透明的包裝，邊緣也不再是鋸齒狀，而是提供了撕口，里面有三片不小的肉?！癢OW-真的有肉！”

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湯底拍檔，從前面的配料表中可以看出是何內(nèi)容。和湯底包分成兩包獨(dú)立的調(diào)料真是絕佳的創(chuàng)意。“別忘了加我哦！”

碗內(nèi)共有三個(gè)注水線，呈120°角均勻分布。很好地解決了當(dāng)碗傾斜時(shí)注水不當(dāng)?shù)膯?wèn)題。因?yàn)槭撬芰贤氲脑?，碗蓋撕起來(lái)十分輕松。

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泡完了！不過(guò)好像不太好看……

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于是找了一張同樣是湯達(dá)人的，日式豚骨面的照片。

這面剛泡的時(shí)候便是香氣撲鼻，吃起來(lái)卻是一般，面條不算很筋道。三片巨大的叉燒肉并不只是放大了的脫水肉而已，咬起來(lái)也十分有彈性。湯的味道非常不錯(cuò)，下了狠功夫的湯底包實(shí)在是功不可沒(méi)，味道十分濃厚，加入醇醋包后微酸的感覺(jué)更是十分開胃。就連我這種不太愛(ài)喝湯的人都把湯喝了個(gè)干凈，碗底剩下了大量的干辣椒末，蒜末。

評(píng)分

評(píng)分
包裝：★★★★☆
面餅：★★★
湯料：★★★★★
特色：★★★★☆
總評(píng)：84（RANK A）

十分精彩的一款面。包裝美觀使用，堪稱完美。其主打的美味濃湯也是打遍同類型方便面無(wú)敵手，不管是蔬菜還是叉燒肉都飽含著巨大的誠(chéng)意。不過(guò)相比之下，在面餅上下的功夫卻不多，不僅偏少（才80克），而且也毫無(wú)特點(diǎn)，沒(méi)有見到為了對(duì)應(yīng)這面湯有做出什么改變。著重湯料和可微波都是特色加分項(xiàng)目。希望統(tǒng)一再接再厲，再多出一些像這樣的好面。

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