番茄燴魚片的做法 標(biāo)簽:家常菜葷菜4—6歲瘦身餐家庭餐孕期餐老人餐 番茄燴魚片健脾開胃瘦身減肥 番茄兩個(gè)；草魚半條；蔥；姜；香菜； 番茄醬；糖；鹽；胡椒粉； 酸甜適中的番茄加上滑嫩營(yíng)養(yǎng)的魚片。不單味美還可以起到潤(rùn)燥的顯然作用哦，特別合適此刻干燥的秋天食用。 番茄燴魚片做法和步驟 番茄洗凈切?。徊蒴~去除魚骨，切薄片；蔥切段，姜切片。 蔥姜水：蔥段+姜片+清水，戴妙手套后用手揉搓出蔥姜自己的液體，等到清水成濁有蔥姜味即可。 腌魚片：往魚片里加胡椒粉、蛋清、鹽、適當(dāng)蔥姜水碼均，再加淀粉完整拌勻讓魚片掛上一層薄槳后擱置腌制十分鐘。 熱鍋下油加入番茄丁翻炒到軟，加入番茄醬、糖、鹽調(diào)味，加適當(dāng)清水（沒過(guò)番茄即可）煮開。 放入魚片，輕輕劃炒開讓盡量讓魚片不粘在一塊。加蓋煮兩分鐘后再加入少量胡椒粉跟香菜即可。 魚片熟成后易碎，因此在剛?cè)脲伬镙p劃炒開后就不宜再頻頻翻炒哦！ 番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的番茄紅素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。和飲食纖維，能夠加強(qiáng)者的飽腹感以及促使人體的新陳代謝，是一種抗衰老食品，常吃能夠延緩衰老。并且番茄含有的 熱量也比較低，因此番茄成為很多女性減肥的首選果蔬。不論是熟食仍是生吃，都有不一樣的 營(yíng)養(yǎng)，煮熟的番茄能增添番茄紅素的開釋，有抗氧化損害和融化血管的作用。而生吃的話就 能獲得更多的維生素C。 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有益于血液循環(huán)，它還含有豐富的硒元素，常常食用有抗衰 老、養(yǎng)顏的功能。草魚肉嫩而不膩，能夠開胃、滋補(bǔ)。 因此把它倆放在一同，酸甜適中的番茄加上滑嫩營(yíng)養(yǎng)的魚片。不單味美還可以起到潤(rùn)燥的顯然作用哦，特別合適此刻干燥的秋天食用。 番茄燴魚片飲食特色 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有益于血液循環(huán)，它還含有豐富的硒元素，常常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功能。草魚肉嫩而不膩，能夠開胃、滋補(bǔ)。

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