首頁資訊中原食品實驗室舉辦首次科技成果評價會 “高淀粉油料油莎豆大規(guī)模加工關(guān)鍵技術(shù)與成套裝備”通過評審

中原食品實驗室舉辦首次科技成果評價會 “高淀粉油料油莎豆大規(guī)模加工關(guān)鍵技術(shù)與成套裝備”通過評審

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月27日 03:03

中原食品實驗室舉辦首次科技成果評價會 “高淀粉油料油莎豆大規(guī)模加工關(guān)鍵技術(shù)與成套裝備”通過評審

【來源：糧油市場報】

本報記者胡增民

12月21日，中原食品實驗室、河南華泰糧油機械股份有限公司、河南工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)共同完成的“高淀粉油料油莎豆大規(guī)模加工關(guān)鍵技術(shù)與成套裝備”科技成果評價會在中原食品實驗室舉行，這是中原食品實驗室成立以來首次開展的成果評價。評價會由中國檢驗檢疫科學(xué)研究院龐國芳院士擔(dān)任評價組長，河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院張新友院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院油料研究所李培武院士擔(dān)任副組長，中國糧油學(xué)會油脂分會會長、武漢輕工大學(xué)何東平教授，中國糧油學(xué)會油脂分會副會長、暨南大學(xué)汪勇教授，鄭州輕工業(yè)大學(xué)魏濤教授及河南科技大學(xué)徐寶成教授擔(dān)任委員。中原食品實驗室主任任發(fā)政院士線上出席會議并致辭。

評審專家聽取了成果匯報，審閱了相關(guān)材料，經(jīng)質(zhì)詢討論，認為“高淀粉油料油莎豆大規(guī)模加工關(guān)鍵技術(shù)與成套裝備”成果研制出了油莎豆拋光清雜與軋胚造粒膨化聯(lián)合處理、淺料層拖鏈式浸出、濕粕干熱負壓與低溫脫溶等多項關(guān)鍵技術(shù)，有效解決了高淀粉油料油莎豆制油的粉末度高、溶劑滲透性差、濕粕含溶高、脫溶易結(jié)團等難題；率先設(shè)計制造出匹配關(guān)鍵技術(shù)的拋光清雜機、軋胚機、造粒機、低溫膨化機、自動控制料層拖鏈式浸出器、低溫干熱耙式脫溶機等10臺/套裝備；成功設(shè)計出300 t/d油莎豆制油生產(chǎn)線，大幅降低高淀粉油料油莎豆的制油成本，制油成本與同規(guī)模大豆相當(dāng)。

專家組一致認為，項目成果填補了國內(nèi)外油莎豆低成本、大規(guī)模、連續(xù)化制油的技術(shù)與裝備空白，達到了國際領(lǐng)先水平。建議加快推廣力度，形成加工規(guī)模系列化，創(chuàng)造更大社會與經(jīng)濟效益。

中原食品實驗室功能油脂團隊首席科學(xué)家、江南大學(xué)教授王興國，首席科學(xué)家、河南工業(yè)大學(xué)教授畢艷蘭，崗位科學(xué)家、河南工業(yè)大學(xué)教授孫尚德、劉華敏，河南華泰糧油機械股份有限公司董事長閆子鵬、總經(jīng)理閆博、總工程師武洪飛，以及河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院副院長陳小威、副教授張浩等項目組成員，中原食品實驗室副主任陳歷水、實驗室服務(wù)中心相關(guān)負責(zé)同志參加會議。（原文將刊登于2024年12月24日糧油市場報中國糧油產(chǎn)業(yè)）

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