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養(yǎng)生食譜大搜羅 防病強(qiáng)身延年益壽

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月27日 10:59

核心提示:飲食,吃對(duì)了,能幫助你有病治病,無病防病,而且還能有助于強(qiáng)身健體,延年益壽。以下是小編為您精心搜羅的一些養(yǎng)生食譜,包括這些食譜的具體做法,您可以借鑒一下。

  養(yǎng)生食譜一、菊花大棗枸杞粥

  做法:

  1、銀耳加清水泡發(fā),摘去根部,撕成小朵;

  2、砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開,小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí);

  3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞,繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí);

  4、將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調(diào)勻即可。

  功效:菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。大棗性味甘平,入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。

  養(yǎng)生食譜二、芋頭粉蒸排骨

  做法:

  1、排骨洗凈,加少許水(500克排骨約加20克水),放入粉蒸肉醬包調(diào)料混合均勻,腌制半個(gè)小時(shí);

  2、芋頭去皮切片,鋪入碗底;

  3、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均勻,鋪到芋頭上;

  4、放入蒸籠,大火蒸開,中火蒸一個(gè)小時(shí)即可。

  功效:芋頭富含淀粉,營養(yǎng)豐富,主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質(zhì)地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

  養(yǎng)生食譜三、豆沙紅薯餅

  做法:

  1、紅薯洗凈,保留水分,用保鮮膜包好,放入微波爐高火8分鐘至軟爛(保留水分是為了紅薯不會(huì)變得太干);

  2、用勺子將已經(jīng)軟爛的紅薯碾成泥,如果想更細(xì)致一些,可以用細(xì)篩網(wǎng)過篩一下,如果太干,可以加少量牛奶混合均勻;

  3、加入適量糯米粉(糯米粉和紅薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯米粉,依個(gè)人喜好),和成光滑面團(tuán);

  4、將面團(tuán)分成若干份,放入豆沙餡,團(tuán)成圓球,壓扁;

  5、鍋中放少量油,油熱后,放入豆沙紅薯餅,煎至兩面金黃即可。

  功效:紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等,能保持血管彈性,對(duì)防治老年人習(xí)慣性便秘十分有效。另外,紅薯還是一種理想的減肥食品。

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