什么蛋可以代替雞蛋

不惑之道 2018-06-03 02:56:50

好評(píng)回答

鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應(yīng)于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。
?? 鴨蛋的脂肪含量高于蛋白質(zhì)的含量，鴨蛋的膽固醇含量也較高，因此中老年人和兒童不宜多食。
?? 其次，鴨蛋和雞蛋相比較，較腥，做起來(lái)口感沒(méi)有那么細(xì)膩，因此，一般不用鴨蛋做蛋糕。
?? 可以用鵪鶉蛋、鴿子蛋等等，不過(guò)打蛋有點(diǎn)麻煩哦?。?/p>

一葉知秋 2022-01-19 23:38:37

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