荷葉包飯的做法

步驟1

荷葉洗凈擦干備用，（我用的干荷葉新鮮的會更好）。

步驟2

鍋熱，下蒜，有香味后放入玉米，胡羅卜，雞丁，炒熱放入飯，一起炒到7分熟左右，成出放入荷葉中。

步驟3

鍋熱，放入蒜，有香味后放入肉片，過油，放入調(diào)好的湯汁（由料酒，醬油，糖，水調(diào)配好的湯汁），大火收汁，倒入荷葉中，荷葉包好，上鍋蒸20到30分，讓荷葉香味充分融入飯中。

荷葉包飯的烹飪技巧

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創(chuàng)建時間:2014-07-31

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