健康新中式茶飲開店， 在宋潮制冰局，大家可以放肆炫，好吃輕負(fù)擔(dān)。

業(yè)內(nèi)從事茶飲經(jīng)銷推廣的王華治分析，“茶飲消費(fèi)用戶粘性低，因其沒有轉(zhuǎn)換成本。因此品牌要保持用戶的復(fù)購率，就需要場景更新、元素設(shè)置和高頻的新品推出。但對(duì)比在國內(nèi)線城市相對(duì)遇冷的咖啡市場，茶在國內(nèi)消費(fèi)者心中接受度更廣，所以從行業(yè)邏輯上而言新式茶飲空間廣闊?！?/p>

東南亞消費(fèi)者一年在茶飲上花費(fèi)高達(dá)近40億美元 圖片來源：墨騰創(chuàng)投甚至在遙遠(yuǎn)的非洲大陸，都可以品嘗到來自中國的“甜蜜味道”。海外的中式茶飲風(fēng)潮，究竟如何而來？事實(shí)上，從初代茶飲品牌快樂檸檬、貢茶，再到蜜雪冰城、霸王茶姬等后來者，厭倦了國內(nèi)茶飲市場紅海競爭的他們，早已陸續(xù)將海外市場視為新的“淘金地”。而在這些品牌的身后，一些與中國淵源匪淺的創(chuàng)業(yè)者們，也在全球各地“有樣學(xué)樣”，拉開自己的“世界”茶飲版圖。

東南亞消費(fèi)者一年在茶飲上花費(fèi)高達(dá)近40億美元 圖片來源：墨騰創(chuàng)投甚至在遙遠(yuǎn)的非洲大陸，都可以品嘗到來自中國的“甜蜜味道”。海外的中式茶飲風(fēng)潮，究竟如何而來？事實(shí)上，從初代茶飲品牌快樂檸檬、貢茶，再到蜜雪冰城、霸王茶姬等后來者，厭倦了國內(nèi)茶飲市場紅海競爭的他們，早已陸續(xù)將海外市場視為新的“淘金地”。而在這些品牌的身后，一些與中國淵源匪淺的創(chuàng)業(yè)者們，也在全球各地“有樣學(xué)樣”，拉開自己的“世界”茶飲版圖。

對(duì)奈雪的茶來講，主動(dòng)“牽手”樂樂茶，作為野心勃勃的接盤者，或有意借此機(jī)會(huì)與喜茶等新中式茶飲拉開差距。單從渠道和門店數(shù)量來看，奈雪與喜茶不相上下，如今伴隨自身門店破千，再加上樂樂茶的一百余家門店，奈雪系手握門店數(shù)量超1100家，就數(shù)量來說，遠(yuǎn)超其他品牌。值得注意的是，雖有余糧做“接盤者”，但也面臨著業(yè)績下滑的壓力。奈雪的茶發(fā)布的2022年半年報(bào)顯示，上半年實(shí)現(xiàn)營收20.45億元同比減少3.81％；利潤則由盈轉(zhuǎn)虧，從去年同期的4871萬元變?yōu)?2.57億元，經(jīng)調(diào)整利潤率為-12.2％；茶飲店門店經(jīng)營利潤率為10.4％，較2021年同期下降8.8個(gè)百分點(diǎn)。

業(yè)內(nèi)從事茶飲經(jīng)銷推廣的王華治分析，“茶飲消費(fèi)用戶粘性低，因其沒有轉(zhuǎn)換成本。因此品牌要保持用戶的復(fù)購率，就需要場景更新、元素設(shè)置和高頻的新品推出。但對(duì)比在國內(nèi)線城市相對(duì)遇冷的咖啡市場，茶在國內(nèi)消費(fèi)者心中接受度更廣，所以從行業(yè)邏輯上而言新式茶飲空間廣闊。”