現(xiàn)在的我們，對營養(yǎng)的要求，只屈服于美之下了。如果說，這食物有營養(yǎng)，但它容易發(fā)胖，很多人都會選擇不吃了。因為，會胖啊。有一樣食物，它又健康，又可以不長肉甚至可以掉肉，它就是五谷雜糧。五谷雜糧，現(xiàn)在成了餐桌上不可缺少的食物。為什么說吃五谷雜糧能減肥?

首先要知道的是，在我們平時吃的食物里，那些簡單易消化的碳水化合物會迅速分解使血糖升高，這會刺激身體分泌大量胰島素，最終結(jié)果就是吃一口飯長一兩肉。

而五谷中的大多數(shù)粗糧屬于復(fù)雜的碳水化合物，吃了之后血糖的升高速度會比較緩慢，自然就不用害怕吃飽了脂肪就會找上門來。

而粗糧又被稱之為膳食纖維，這種物質(zhì)具有很好的清理腸胃的功能。膳食纖維在人體之中吸收足夠的水分之后，還會吸附一些有毒物質(zhì)和廢棄物。除此之外，膳食纖維之中不能夠被身體所消化吸收的物質(zhì)往往都是一些厭氧微生物繁殖所需要的，所以這個時候大量的有助于腸道蠕動的細(xì)菌就會增加，這樣能夠有效的增加食物的消化能力。

另外，膳食纖維具有一定的持水性，也就是說具有如同海綿一樣的功能，對于調(diào)節(jié)腸壁對葡萄糖以及脂肪的吸收能力效果很好，還能夠有效的促進(jìn)脂肪分解。多吃粗糧，有助解決便秘，快速減肥，還能使細(xì)胞活化，防止皮膚老化，讓人容光煥發(fā)。

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網(wǎng)址: 粗糧可是被稱為膳食纖維的哦！ http://www.gysdgmq.cn/newsview919274.html