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源食生活平臺：大興安嶺綠健農(nóng)業(yè) 王東俠的有機豬肉

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月31日 19:03

源食生活平臺只做利于中國人健康的有機食品——王東俠的有機豬肉

從出生到出欄，普通家豬只要4個月！而有機黑豬至少14個月！你知道它們相差10倍這背后的原因嗎？

我們平常吃的豬肉基本都是農(nóng)民家養(yǎng)的，或者是在養(yǎng)豬場集中圈養(yǎng)的豬，為了更快的出售，會用一些激素催長劑破壞豬的生長規(guī)律，長期食用會影響身體健康。而源食生活平臺為大家提供的食品都是純天然有機的食品，每一個產(chǎn)品都能追溯到源頭，確保大家吃的安全、吃的放心。

王東俠做有機豬肉在本質(zhì)上與源食生活的理念不謀而合，相較于普通家豬，在各方面都實現(xiàn)了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，接下來我們就從四個方面來談一談王東俠的豬肉為什么能做到有機。

其一是養(yǎng)殖有機黑豬的環(huán)境。王東俠的養(yǎng)殖中心位于大興安嶺北部，漫山遍野都是密密麻麻、遮天蔽日的原始森林。這里全境沒有工業(yè)，全境130條河流都能達到飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。在選址之前，王東俠做了大量考察分析，發(fā)現(xiàn)這片地區(qū)的林下資源非常豐富，適合畜牧養(yǎng)殖的闊葉林（主要是柞樹林又稱橡樹）面積巨大。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：大興安嶺全境適合畜牧養(yǎng)殖的闊葉林面積達255萬公頃以上，可承載黑豬放養(yǎng)量1000萬頭以上，可以說是適合有機黑豬生長的、得天獨厚的寶藏之地。

其二是有機黑豬的品種引進。依托于大興安嶺得天獨厚的森林資源，王東俠在加林局東風(fēng)林場（隸屬于加格達森林業(yè)局）進行了為期三年的實驗養(yǎng)殖，通過引進內(nèi)蒙古黑母豬與森林里的純種野豬雜交后，再與國外引進的豬種進行三元雜交，形成了新品系黑豬——森林“橡雪”黑山豬。新品種經(jīng)過隔離觀察飼養(yǎng)30天以后按照規(guī)定檢疫，并在當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)確定為健康合格后才能投入生產(chǎn)。2017年5月，中國農(nóng)業(yè)部下屬中綠華夏認證機構(gòu)正式認證森林“橡雪”黑山豬為有機豬。迄今為止近十年的時間里，王東俠一直堅持做有機黑豬這一件事，非常符合源食生活“做有機食品只為中國人健康”的發(fā)展理念。

其三是有機黑豬的飼養(yǎng)方式。王東俠的有機黑豬是純天然野生放養(yǎng)，有足夠的活動空間，餓了就以青草、柞樹葉、橡子、野山菌等作為主食，渴了就喝山上的泉水。等到了冬季，飼料會有專門的人去管理，飼喂王東俠有機飼料基地種植的玉米、豆粕、麥麩及苜蓿草。在有機黑豬的防疫上采用大興安嶺天然的中草藥，使其成活率達到95%以上，而且豬糞發(fā)酵后又能作為肥料用于有機飼料地，形成科學(xué)種植、養(yǎng)殖、精深加工、銷售有機結(jié)合的良性循環(huán)，實現(xiàn)規(guī)?；挠袡C生態(tài)養(yǎng)殖。

其四是有機黑豬的營養(yǎng)價值。有機黑豬肉質(zhì)鮮嫩細膩，脂肪含量低，高蛋白，野味濃郁，每一口都是大自然的味道。根據(jù)中國營養(yǎng)源研究所檢測：該豬肉中含有17種利于人體的微量元素，其中對人體十分有益的亞油酸含量是普通家豬的2.5倍，是一種理想的肉中珍品。

（”橡雪“有機黑豬部分系列產(chǎn)品）

在這個日益變化和高速發(fā)展的時代，王東俠對有機豬肉品質(zhì)的堅守，讓我們看到了一個更健康、更環(huán)保的未來。源食生活平臺助力每一位有情懷的有機人，共同見證中國有機事業(yè)的蓬勃發(fā)展。食品安全是我們每個人的責(zé)任，讓我們從選擇有機食品開始，共創(chuàng)美好未來！