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【步驟圖】炸醬面的做法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年01月01日 22:07

炸醬面

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作者： nanamoka

nanamoka 不喜歡撈面條到是唯獨(dú)喜歡炸醬面 我的方子絕對(duì)是簡(jiǎn)單快手又好吃，大家試一下吧

用料

瘦肉末 半小碗 香菇 3個(gè)到五個(gè) 姜末 蒜末 蔥花 黃豆醬 甜面醬 糖

炸醬面的做法步驟

步驟 1

首先把姜和蒜切沫，香菇切丁備用，熱鍋涼油，放入姜末和蒜末爆香

步驟 2

放入肉末翻炒，倒入料酒，翻炒一會(huì)，倒入切好的香菇丁，加入三勺黃豆醬，兩勺甜面醬，他倆的比例就是3:2，調(diào)料的多少適乎你的肉餡和香菇末有多少，

步驟 3

熬煮一會(huì)，加少許糖，可以嘗一下味道決定要不要再加糖，最后加入蔥花翻炒一會(huì)就可以關(guān)火了，煮面條大家都會(huì)啊，過(guò)下涼水更加筋道，放上黃瓜絲還有美味的醬醬，簡(jiǎn)直好吃的不要不要的

炸醬面的小貼士

我的方子并不需要加水，醬醬的味道很棒哦

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2016-01-09 20:21:34

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