有道是有錢難買老來瘦，其實不然，不少老人很瘦也未必健康。
人老了，身上很難長點肉，有專家稱這是老年人身體機能退化的表現(xiàn)，叫做漸進性“肌少癥”，就是說開始消耗多、吸收少、肌肉合成能力降低，表現(xiàn)出來肌肉“軟塌塌的”，皮下組織脂肪層和肌肉層都在減少，人年齡越大，這種情況越明顯。
有人說“我就是干吃不胖可怎么辦呀？”，其實這與年齡、代謝功能有關(guān)。人在相對年輕一些的時候，就應(yīng)該注意保養(yǎng)保健，預防年老某些疾病來臨時消耗性過大，身體“一下子”就垮了。
我覺得人在50歲、60歲的時候就要及時做好預防了，不能等自己完全“瘦下來”再補救。
此時如果太瘦，一定要找出消瘦的原因在哪里。Ａ、有人消瘦可能受遺傳因素的影響。
Ｂ、有人極度消瘦是或許是身體疾病的信號，比如脾胃功能失衡、腫瘤消耗等。
Ｃ、有人年輕時減肥導致了厭食，不愛吃東西，一吃就反胃。
D、有人吃了很多東西就是不消化，不見長肉。
總之要找出自身原因，“癥結(jié)”在哪里。如果是短時間內(nèi)極度消瘦一定要就醫(yī)，脾胃功能差也要根據(jù)醫(yī)生建議來調(diào)理。
除去疾病原因，我想聊聊老年人如何“補救消瘦”的問題。1、調(diào)整心態(tài)，循序漸進的“補“。如果排出了疾病因素，就要徹底放松心態(tài)，每天保持良好的心情，“補瘦”宜循序漸進，根據(jù)個人體質(zhì)來調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
注意一次不宜進補太多、太急，循序漸進；每餐不要吃太飽，少食多餐。
有老年慢病的要注意飲食結(jié)構(gòu)。
2、飲食方式的注意與改變。一般老年人脾胃功能偏弱，不要吃不好消化的東西。要粗糧細作、變炒菜為煲和燉、清淡飲食很重要。
說到清淡飲食，不是只吃蔬菜，而是適當注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。比如軟爛的豬肉、魚蝦、蛋奶等。比如有人不適合喝牛奶可以經(jīng)常吃魚吃肉，每天都要堅持吃一點，燉得“入口即化”最好。這些食材的物質(zhì)被人體吸收會增強抵抗力很快，也會變身體“流失的多”向流失少轉(zhuǎn)化，就會發(fā)現(xiàn)自己開始“長肉了。
如果我們的“進補”與身體和諧一致，互相促進，補多出少才逐漸達到比較理想的狀態(tài)，也會減緩衰老速度。
3、如果沒有“三高”，適當“少油少鹽”。我個人比較崇尚少油飲食，適當合理的吃點鹽而不是不吃，這樣可以恰當保留住體內(nèi)水分，利于血液循環(huán)。
每天吃一兩肉或者極少量豬皮（油比較大，把肥的刮掉高壓鍋壓出來速凍、吃的時候炒菜吃?！叭摺比巳褐斏鬟x擇），也可以少量吃點燉爛的豬蹄。
4、每餐吃菜不要太素，葷素搭配。比如蔬菜搭配豬肉（我喜歡吃豬肉，它更接近于人體蛋白好消化，而且溫和補肝腎效果不錯）、蔬菜搭配蝦仁、魚類貝類、蔬菜搭配植物蛋白豆腐豆皮等。
5、根據(jù)個人體質(zhì)，適當吃點野菜、海菜。促進腸蠕動、清腸緩解便秘、身輕，因此也會促進食欲。
例如：
干馬齒莧與豬肉包包子吃；
山麻楂與豬肉或雞蛋餡餛燉；
薺菜餡餃子、餡餅；
新鮮海菜做湯、海菜餅子（海麻線、新鮮紫菜和海菜）等。
這種吃法只是給生活換種口味，給腸道也換種“心情”，會比較爽口愛下飯，不一定天天吃，一周1-2次比較好。
注意：大部分野菜性寒涼，包括蒲公英、灰灰菜、莧菜等，挑選適合自己脾胃的一兩種交替，不要人云亦云。做餡料可以多放點生姜、適當放點韭菜，中和其寒涼。
6、盡量不吃剩飯、涼飯。老年人比較會過日子，做飯經(jīng)常吃剩飯、涼飯，這一點應(yīng)注意。夏天剩飯最好不要過夜，盡量不吃涼東西。有時候我們“補”一周一個月的，還不及腹瀉一兩天的，導致身體極度虛弱，臟器吸收利用功能障礙，再努力補就不太容易了，而且很容易形成“惡性循環(huán)”。
7、少吃各種不必要的藥物。不是非吃不可的藥盡量不要自我添加，包括某些補藥。生活中，很多人喜歡補氣血，每天喜歡在煲湯時添加一些中草藥，如果不是治療所需還是要慎重，盡管這些藥物對身體可能都有好處。在身體不需要的情況下，亂補會導致身體正常狀態(tài)的失衡。
先不說是藥三分毒，很多藥物都必須對癥才行，對別人補可能對你來說還會造成脾胃的損傷，常見不少老人越補身體越差，卻找不到原因，就要引起自己的注意和反思。
老年人保護好脾胃很重要，以此提升臟器代謝能力，讓身體的“肉肉”流失、減少得慢一些，實現(xiàn)自己健康長壽的愿望。
當然了，每天喝點淡茶、適當運動、揉腹、曬太陽、睡眠質(zhì)量好、好心情好心態(tài)等都是可以協(xié)調(diào)改善身體內(nèi)環(huán)境的，不能忽視。
一家之言，經(jīng)驗之談，僅供參考。
返回搜狐，查看更多
責任編輯：
