一、怎樣才能長胖

　　1. 調(diào)理脾胃功能：消瘦者脾胃(消化)功能多半不好，不是食欲不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多東西身體也不長肉。因此想增肥的人必須先補脾健胃才行!此外，在調(diào)理脾胃的同時，應避免攝取有損脾胃功能的酸冷食物(包括山渣、檸檬、橘子、醋、生菜、泡菜等)、難消化的高纖蔬菜(比如韭菜、芹菜等)、以及高油脂食物都不宜多吃(如巧克力、油炸食物等)!可以補脾健胃的的食物則包括蓮子、山藥、扁豆、紫米、紅棗、豬肚、薏仁等，其中最具代表性的食物是四神豬肚(小腸)、山藥排骨等。

　　2. 三餐定時：餐前一小時忌食零食三餐應定時，讓腸胃養(yǎng)成正常運作習慣，而且餐前一個小時避免零食，以免影響食欲、影響正餐的攝取量，就算是增肥，也應以三餐為主要的營養(yǎng)及熱量攝取來源才對。若是為了加強增肥的效果，可以斟酌在三餐的空檔多加兩餐，至于加餐的食物內(nèi)容，則以油脂量少、蛋白質(zhì)與淀粉含量高的食物為佳，像是口味清淡的核果類與天然谷物!

　　3. 合理分配三餐：合理分配三餐的攝取比例早餐很重要，因為早餐是承接昨天晚餐后的第一餐，所以飲食攝取比例不應該只是隨便應付而已，原則上，三餐的份量比重應該是差不多的，其分布比例應該是：

　　早餐占全天攝取總熱量的25 ~30%;

　　午餐占全天攝取總熱量的30 ~35%;

　　晚餐占全天攝取總熱量的25 ~30%。

　　4. 三餐種類豐富多樣：攝取均衡營養(yǎng)要能確保攝取均衡的營養(yǎng)素，最好的方法是以米飯為主食，如此就能搭配魚、肉、菜、豆類等五大類食物，所以這樣的飲食習慣絕對優(yōu)于西式飲食，喜歡只吃三明治、漢堡的人要趕快改正你的飲食習慣喔!

　　5. 適度增加脂肪攝取量：前面說到「瘦者多火」，所以多吃油炸食物非但無法得到人體需要的脂肪，反而會火上加火，而且會妨礙胃酸分泌，造成腸胃的負擔。奶油、五花肉都是不錯的選擇，只要不會引起腹瀉或是腹脹氣等消化不良的癥狀，就是適合你的攝取量，想增胖的水水應小心攝取!

　　6. 多攝取礦物質(zhì)：「鋅」「鋅」廣泛存在于奶類、瘦肉、牡蠣、蛤唎、香菇、南瓜子、豆類、核桃等食物之中!

　　7. 不要喝湯或飲料湯：用餐當中不要喝湯或飲料湯或飲料會稀釋胃酸，會造成腹脹，進而影響進食的份量!

　　8. 專心吃飯：專心吃飯這一點杜宇長胖的人特別的重要，只有用心的吃飯，食物癢癢才會攝取的全面，

　　9. 餐后少量甜食：在吃飯后吃一些甜點，這樣就可以很快速轉(zhuǎn)化為脂肪，所以想長胖的人可以飯后來一碗紅豆湯!

　　10. 宵夜：不攝取過量宵夜建議想增胖的人，可以在睡前半小時喝杯加糖的熱牛奶，可以加速蛋白質(zhì)與糖分轉(zhuǎn)化為脂肪!

二、幫助長胖的食物

　　1、啤酒

　　啤酒里面除了熱量之外，幾乎不含任何營養(yǎng)素，所以除了讓您發(fā)胖之外，對健康沒有任何幫助。如果您想要品嘗啤酒的麥香，最好還是淺嘗即止，千萬不要養(yǎng)成每天喝啤酒的習慣，更加不要在睡前喝啤酒，因為啤酒有利尿的作用，睡前喝就會造成大量的水份聚積在體內(nèi)，那樣晚上你就會不停地上廁所。

　　2、熱狗腸

　　100克熱狗腸中含有熱量307.00大卡、脂肪25.20克、蛋白質(zhì)13.20克。大部分的熱狗腸都是經(jīng)過燒烤或者油炸，里面含有的油脂與脂肪非常之高，而且經(jīng)過燒烤或油炸的東西都對人體有一定的損害，所以減肥MM們更加要注意，盡量少吃或者不吃。

　　3、曲奇餅

　　我們知道曲奇餅的熱量是很高的，一塊曲奇餅中含有熱量546.00大卡、碳水化合物59.10克、脂肪31.60克，在零食中也算是高熱量的一份子，曲奇餅是用牛奶和面的制成，多吃會讓人覺得太甜太膩，而且體重也會飆升。所以大家在挑選零食的時候要注意選擇。

　　4、燒雞

　　這類食物所含的脂肪高、熱量高，而高血壓、糖尿病、心血管疾病等“現(xiàn)代病”與之有很大關系。油在高溫作用下會產(chǎn)生化學結(jié)構(gòu)的改變，可能對人的健康有不利影響。燒雞中含大量油脂、蛋白質(zhì)的東西，容易造成肥胖、超重的惡果。

　　5、牛角面包

　　牛角包內(nèi)含有黃油或“起酥油”，這樣的牛角包飽和脂肪和熱量含量多，對于減肥人士來說是不能多吃的事物，而且可能含有對心血管健康不利的“反式脂肪酸”，吃這樣的面包最好一周別超過一個，減肥人士們最好少吃為妙。

三、瘦子吃什么可以快速健康的長胖

　　健康口腹金字塔

　　民以食為天。解決溫飽之后,許多人對于各種美味中所隱蔽的非常奇妙玄妙愈加關注。為了從日?？诟怪蝎@取更多的營養(yǎng),或是改變自身的健康難題,許多人開始對食物越來越挑剔、越來越苛求,因為一分一厘的取舍對于咱們來說都至關重要,直接影響著人類的健康。

　　20年前,usa農(nóng)業(yè)部開始根據(jù)“usa人口腹指南”成立了日常食物金字塔。今年年初,又推出了新版食物金字塔,改正了過去的一些疏忽遺漏。據(jù)悉,金字塔的制筆者,包括科學家、營養(yǎng)師、人員、以及參謀。哈佛大學大眾健康學院的專家們寄托所獲患上的最科學的證據(jù),根據(jù)食物與健康之間的關系,成立了新的健康口腹金字塔。它修補了usa農(nóng)業(yè)部食物金字塔的根蒂根基漏洞,在關于吃什么的不懂的題目上,提出了更好的建議。

　　健康口腹金字塔是成立在每日運動和控制身體的重量的根蒂根基之上的,因為這兩個因素對許多人連結(jié)健康來說,十分重要。它們也會影響到許多人吃什么和如何吃的不懂的題目,以及許多人吃的食物又如何影響自身的健康。從健康口腹金字塔的底座往上看,其中包括:

　　全麥食物(在大部門進餐中)

　　人體需要碳水化合物供給能量,碳水化合物的最佳來源是全麥,好比蕎麥片、粗面面粉和水發(fā)酵制成的、以及玄米(也就是糙米)。它們含有麩糠和胚芽,以及富含能量的小粉。人體消化全麥的時間要比消化白面粉和水發(fā)酵制成的這樣直接的碳水化合物長,這會使人體的血糖和胰島素連結(jié)在1個合理的程度,并很快會降落。很好地控制血糖和胰島素程度,可以或許削減人體的饑餓感,阻止Ⅱ型慢性糖尿病的發(fā)生。

　　菜油。usa人均等天天從脂肪中獲取1/3的日需卡路里,以是,把它們放在金字塔的下部是有道理的。注意,這里特別指明的是菜油,并非全數(shù)各類脂肪。健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其它菜油,以及富含脂肪的魚類,好比三文魚等。這些個健康的脂肪不僅改善人體膽固醇程度,并且還能有用防止?jié)撛诘男呐K猝死和心肌梗死等。

　　蔬菜(大量的)和生果(每日2到3次)

　　多吃蔬菜和生果可以有用防止心臟病和狹心癥的發(fā)生;預防各種癌癥;降血壓;減輕被稱作憩室炎的腸道疾病;防治白內(nèi)障和青光眼,對65歲以上的白叟來說,這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。

　　魚、禽、蛋(每日0到2次)

　　這是卵白質(zhì)的主要來源。大量的研究表白,吃魚可以削減心臟病的傷害。肌肉和火雞的飽和脂肪含量低,也是很好的卵白質(zhì)來源。雞蛋是持久被邪魔化的食物,因為它的膽固醇含量相對于較高,現(xiàn)實上,雞蛋是很好的早餐,它比油炸甜面粉和水發(fā)酵制成的圈或者精面面粉和水發(fā)酵制成的圈要好患上多。

　　堅果和帶殼豆(每日1到3次)

　　堅果和帶殼豆是植物卵白、植物纖維、維他命和礦事物的最佳來源。帶殼豆包括黑豆、胡豆、嫩大豆莢等干貨。很多堅果含有豐富的健康脂肪,好比,杏仁、核桃、山核桃、花生、榛子、松子兒等可以直接標示該食物有益于心臟。

　　奶制品和代用鈣(每日1到2次)

　　為防治骨質(zhì)松散,需要攝入鈣、維他命D等,奶制品是usa人獲患上鈣的傳統(tǒng)來源。除了牛奶和奶酪這種含有飽和脂肪的食物外,另有其它的健康體式格局獲取鈣。例如,三杯全脂牛奶至關于十三小條熟熏肉所含的飽和脂肪。要是你喜歡奶制品,可對峙選擇脫脂或者低脂產(chǎn)品。要是你不喜歡奶制品,代用鈣食物是保證每日人體鈣需求量的保證。

四、增肥食譜送給最想長胖的人

　　1. 每天一個柑橘類水果，要連白色的薄膜一起吃。

　　2. 每天吃三種以上煮熟的蔬菜，在午餐及晚餐時吃。

　　3. 每天可在下午茶時間食用甜點，如糖水、蛋糕。

　　4. 每天兩杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝。

　　5. 每天兩份以上肉類、雞、鴨、魚、蛋或含高蛋白質(zhì)的肉類代用品。

　　6. 每星期吃 2-3 次內(nèi)臟，如肝藏、心臟、賢臟等。

　　7. 每星期吃 3-4 次海鮮，如魚、蝦、蠔等。

　　8. 如果沒有胃口，可在食物中加入生蔥、生蒜、辣椒、胡椒等刺激食欲的調(diào)味料。

　　9. 如果不喜歡牛奶，可于早晚各飲一杯蜂蜜，蜂蜜中的單糖可直接被人體吸收，增加熱量的攝入，幫助聚積脂肪，但不能和牛奶一起喝。

　　10. 臨睡前吃個茶葉蛋或煎蛋，有助身體儲存脂肪，制造肌肉。 增肥建議： 增肥的方法主要就是靠飲食，不過有人天生體質(zhì)虛弱，不容易吸收，所以會怎么吃都不肥;另外精神緊張同睡眠不足都會阻礙身體長胖。

　　據(jù)講容易熟睡的人比睡不好的人易于發(fā)胖，因為精神充沛會吸收得比較好，所以要想辦法睡得好。 注意：大量吃糖是要不得的，因為大量糖一下子涌進血液會刺激胰島素分泌過多，糖一下子就轉(zhuǎn)變成為中性脂肪，這種脂肪不能轉(zhuǎn)化成熱量，堆積在身體中影響心腦血管健康。

　　而且胰島素分泌過多血糖很快降低，產(chǎn)生低血糖癥，對身體健康不利。 肥肉反而可以吃一點，但不能吃燒過烤過或炸過的，會產(chǎn)生自由基。飲食建議但應從小量開始，因為體身很瘦可能是消化吸收功能不好，消化吸收功能不好，吃得多反而有害。

　　一般情況下，體重過輕與遺傳因素有關系，同時，一些情緒容易亢奮的人，由于內(nèi)分泌的影響就可以加速熱量的消耗。有些人容易緊張，結(jié)果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次損失上千卡熱量自然不在話下，這樣肯定不會胖。

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