首頁資訊鳳梨還可以這樣吃！鳳梨的吃法有哪些？

鳳梨還可以這樣吃！鳳梨的吃法有哪些？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年04月18日 18:54

鳳梨的吃法有哪些？

鹽水泡：

因?yàn)轼P梨里面富含蛋白酶，容易刺激口腔黏膜，從而令口舌發(fā)麻、痛癢、紅腫，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致腹瀉、嘔吐以及呼吸困難等過敏癥狀，因此鳳梨去皮后去洞眼，再切成塊，放入鹽水里面浸泡一會(huì)后食用。

鳳梨咕嚕肉：

先把豬肉洗干凈后切成厚片，用刀背把豬肉拍松，紅黃辣椒洗干凈后切成片狀，鳳梨去皮去洞眼后切成塊狀，再把肉放入碗里，倒入蛋清，放入淀粉，倒入料酒，放入鹽，拌勻后腌制片刻，再把油倒入鍋里，放入掛糊的里脊肉炸成金黃色后撈出，再復(fù)炸一次，之后把生抽和醋倒入碗里，放入白糖和鹽攪拌均勻，再把油倒入鍋里，燒熱后放入番茄醬翻炒片刻，倒入辣椒、青豆、鳳梨翻炒均勻，再倒入醬汁，倒入里脊肉快速翻炒均勻，收汁即可。

鳳梨雞塊的做法：

雞肉處理清洗干凈后切成塊狀，鳳梨去皮后清洗干凈切成塊狀，鍋燒熱后倒入少許花生油，放入鳳梨，再放入鹽翻炒片刻即可撈出，之后把鍋燒熱，倒入雞肉翻炒干水分后撈出，之后把油倒入鍋里，燒熱后放入蒜瓣翻炒出香味，倒入雞肉，翻炒均勻后放入鹽，倒入白酒和醬油，放入少許白糖，翻炒均勻后蓋好鍋蓋，中小火燜煮五分鐘，再打開鍋蓋，倒入鳳梨，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，燜兩分鐘后用雞精調(diào)味即可。

鳳梨飯的做法：

鳳梨對(duì)半切開，將鳳梨肉挖出切成丁，放入鹽水里面浸泡，留下鳳梨殼待用，青紅辣椒洗干凈后切成丁，再把油倒入鍋里燒熱，磕入雞蛋翻炒成蛋花后鏟出，蝦仁清洗干凈后放入沸水里面焯熟，再把底油燒熱，放入洋蔥，青紅辣椒翻炒一會(huì)，倒入米飯翻炒均勻，倒入雞蛋，鳳梨，葡萄干，蝦仁，用鹽，蠔油和雞精調(diào)味，最后裝入鳳梨殼中，撒些熟腰果仁。