核心提示：黃瓜拌木耳比較好吃 材料：黃瓜、木耳、食醋、紅油、香油、鹽。 現(xiàn)將木耳泡發(fā)，再撕成小片，把已經洗凈的黃瓜切成薄片，是適量鹽腌制片刻，再拿清水洗干凈。把木耳放入鍋中焯水，在熟了之后把它撈出來瀝干水再放到裝黃瓜的碗中，添加適量的鹽、香油、紅油、食醋等調料攪拌均勻即可。黃瓜拌木耳是有開胃、排毒的功效的。黃瓜有丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，有減肥的效果。

黃瓜是常見的蔬菜，不僅能美容養(yǎng)顏，還能起到減肥瘦身的效果。那么黃瓜怎樣生吃更好吃。黃瓜有什么功效？

黃瓜拌木耳比較好吃

材料：黃瓜、木耳、食醋、紅油、香油、鹽。

現(xiàn)將木耳泡發(fā)，再撕成小片，把已經洗凈的黃瓜切成薄片，是適量鹽腌制片刻，再拿清水洗干凈。把木耳放入鍋中焯水，在熟了之后把它撈出來瀝干水再放到裝黃瓜的碗中，添加適量的鹽、香油、紅油、食醋等調料攪拌均勻即可。黃瓜拌木耳是有開胃、排毒的功效的。黃瓜有丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，有減肥的效果。而木耳則含有多種營養(yǎng)成分，木耳中的植物膠質擁有的強的吸附力可以幫助把殘留在人體腸胃等消化器官中的廢物吸附排出體外，有排毒清腸作用。所以兩者搭配的減肥排毒效果是比較好的。

黃瓜95.2%的成分是水，一根大約3兩重的黃瓜含水約150毫升，而這占到了日常通過飲食補水的26%。黃瓜中含有較多的鉀、鎂和硅元素，新鮮黃瓜中含有一種酶，能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環(huán)，增強皮膚的氧化還原作用，有助于排出體內毒素，減少皺紋。這就是用黃瓜水理療皮膚的緣故。黃瓜中含有一種叫非瑟酮的抗炎物質，這在草莓和葡萄也能找到。非瑟酮能夠降低和年齡相關的神經系統(tǒng)疾病對腦功能的影響，同時還有助于患老年癡呆癥的人保持認知功能，對于保護大腦健康很有好處。口臭通常是由于口腔內的細菌引起的，黃瓜富含纖維和水分，能增加唾液的分泌，從而沖走引發(fā)臭味的細菌。

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