黃瓜可以通過涼拌、清炒、燉湯等方法生吃比較好.黃瓜生吃能夠保留黃瓜的許多營養(yǎng)成分，如維生素、礦物質、膳食纖維等，適量生吃可以起到補充營養(yǎng)的作用。

1、涼拌：黃瓜可以用于涼拌，將生黃瓜洗凈后切成段，大概1/3處撒上少量食鹽，放入開水中燙1分鐘左右，然后盛出來擰緊蓋子，涼到合適溫度后再吃，可以根據自己的口味放入雞蛋、醬油、醋等調味;

2、清炒：清炒黃瓜是常見的一道家常菜，可以用黃瓜片、蒜苗、生菜葉、蘑菇、雞蛋等食物與黃瓜一起炒，也可以與雞蛋、素菜等搭配，注意掌握好火候和時間，避免時間過長引起食物的過度油膩，注意清淡即可;

3、燉湯：黃瓜也可以用于燉湯，比如排骨湯、雞湯、豆腐湯等，與雞肉等搭配，不僅可以補充人體所需的蛋白質，也利于人體的消化吸收，同時還能夠去除黃瓜的澀味，增加食欲;

4、其他方法：黃瓜還可以生吃，將黃瓜切成段制成黃瓜汁，或者直接生吃黃瓜，其中含有的維生素較多，如維生素C、維生素E等，以及礦物質，如鈣、鐵等，適量生吃可以起到補充營養(yǎng)的作用。

需要注意的是，由于生黃瓜中含有大量的膳食纖維，如果一次性吃太多，可能會引起腹痛、腹瀉等不適癥狀，所以建議適量生吃黃瓜，避免出現(xiàn)上述不良情況。如果出現(xiàn)上述癥狀，建議到醫(yī)院消化內科就診，完善觸診、大便常規(guī)等檢查，明確具體情況后，可以遵醫(yī)囑使用藥物進行治療，如乳酸菌素片、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等。

相關知識

黃瓜怎樣生吃好吃
怎樣吃黃瓜更好
怎樣吃黃瓜減肥
吃黃瓜能減肥嗎 怎樣吃最好
?黃瓜怎樣吃減肥效果最好(黃瓜怎么吃才能起到減肥的效果)
黃瓜怎么吃好
黃瓜怎樣吃減肥最快
黃瓜怎么樣吃會減肥
黃瓜怎么吃
黃瓜怎么腌好吃

網址: 黃瓜怎樣生吃好吃 http://www.gysdgmq.cn/newsview1151202.html