「豆?jié){、牛奶是蛋白質(zhì)類食物，如果把它當(dāng)水喝，對(duì)瘦身會(huì)有幫助嗎？」

「為了要健身，我每天都只喝豆?jié){補(bǔ)充營養(yǎng)，聽說這對(duì)增肌很有效?！?/p>

你身旁也有這樣的「牛奶、豆?jié){狂熱者」，為了瘦身、健身瘋狂補(bǔ)充它們嗎？營養(yǎng)師可要提出鄭重警告囉！

★ 牛奶、豆?jié){再健康，過量一樣會(huì)傷身

營養(yǎng)師建議，牛奶和豆?jié){的飲用量每天不建議超過 1～1.5 杯（一杯約 240c.c.）；這些飲品雖然健康，卻不是喝愈多愈好，如果每日攝取超過 500c.c.，不只對(duì)瘦身沒有幫助，甚至?xí)斐缮眢w負(fù)擔(dān)呀！

小心！拼命喝會(huì)造成 2 種反效果：

? 健康不代表喝不胖

每日飲食均衡攝取的人，若額外喝進(jìn)大量牛奶或豆?jié){，等於攝取過多蛋白質(zhì)，會(huì)加重肝、腎代謝的負(fù)擔(dān)，而多餘的營養(yǎng)也不會(huì)被身體有效運(yùn)用。再加上它們不算低卡的食物，攝取太多反而會(huì)讓體重上升！(?д⊙)

? 過敏和脹氣的元兇

由於這兩種食物都含有過敏成份，尤其是對(duì)花粉、雞蛋過敏的人，引發(fā)機(jī)率又更高。而牛奶的乳糖及豆?jié){的大豆?jié)辗郏谙^程中容易產(chǎn)生氣體，許多人脹氣的困擾就是由它們?cè)斐伞?/p>

★ 增肌應(yīng)該這樣喝

運(yùn)動(dòng)後想要補(bǔ)充豆?jié){或牛奶增肌，可不是喝愈多愈好，建議大家可以在「肌力訓(xùn)練」後的半小時(shí)內(nèi)補(bǔ)充，一次只要飲用 240c.c. 的豆?jié){或牛奶，就能讓蛋白質(zhì)修補(bǔ)受損的肌肉喔！

不過營養(yǎng)師也要提醒大家，像是調(diào)味牛奶或含糖豆?jié){，裡頭都有額外的糖量和添加物，導(dǎo)致蛋白質(zhì)的成分被稀釋；再加上糖量過多，會(huì)讓身體更容易合成脂肪，所以還是飲用原味牛奶和無糖豆?jié){為佳。

大家一定要牢記，即使是瘦身，也不用一股腦地過量補(bǔ)充蛋白質(zhì)；營養(yǎng)食材可不是吃愈多愈好，「適量」和「均衡」才是最重要的喔！ヾ(*′? ˋ*)?

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