《津津有味譚》作者：陳存仁
吃不僅需要天賦，還要明明白白的了解每種食材的功效，才能吃出健康，吃出水平。這是陳存仁先生在上世紀(jì)三四十年代留下的經(jīng)典之作，分為素食、葷食、食療三卷。里面介紹了130余種蔬菜、水果、中草藥材，40余種肉類、禽蛋類和水產(chǎn)類的使用方法、藥用功效。與此同時(shí)你還能了解到事物背后的故事，那些逸聞趣事、歷史典故同樣吸引著你的眼球。

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