明列子（BASIL SEED），為唇形花科，羅勒屬，一年生芳香性亞灌木狀草本植物，原產(chǎn)于泰國(guó)，又名珍珠果，為一種叫“羅勒”植物（又名叫蘭香、香菜，羅勒籽或蘭香子）之成熟果實(shí)。坊間商業(yè)性俗名稱花粉子、小紫蘇、珍珠果、明珠果。與山香（山粉圓）皆來(lái)自于嚴(yán)旱少雨的地區(qū)，種子自然演變進(jìn)化具吸水后約30倍自體膨脹的物理特性，儲(chǔ)存水份，增加種子的發(fā)芽機(jī)率。其大小如芝麻，將其浸泡于開水中會(huì)迅速吸水膨脹，攝入人體后可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于消化。除此外，還可清腸明目；對(duì)食物中許多的有害成分具有解毒作用。

　　明列子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　明列子（basil seed）果實(shí)中約含有32.5％的良質(zhì)油份（不飽和脂肪酸），其中70.8％為α－亞麻油酸，20.3％為人體必須的氨基酸組合，約含有18種，可幫助體力的維持，促進(jìn)新陳代謝，調(diào)節(jié)生理機(jī)能，增強(qiáng)體力，減少疲勞感，使精神旺盛。在工作或疲勞及劇烈運(yùn)動(dòng)之后，如果補(bǔ)充適量的α－亞麻油酸及氨基酸，有助于體力的恢復(fù)，提高身體的活動(dòng)機(jī)能。

　　明列子的功效

　　一、無(wú)依賴、無(wú)副作用

　　100%純天然的植物種子、無(wú)防腐劑及任何添加物、長(zhǎng)期食用不會(huì)造成習(xí)慣性與副作用，適合于各年齡人群食用、老少皆宜。

　　二、接觸水約28倍的膨脹、增加飽足感

　　明列子接觸水或體內(nèi)消化液、種子表面的多糖類不溶性食物纖維、具吸水后自體膨脹的特性、可有效的抑制空腹感、減少熱量及多余食物的攝取、增加飽足感、健康維持體重，是減肥的最佳食材。

　　三、改善皮膚及便秘

　　明列子每10G中含有2個(gè)半萵苣的食物纖維、吸水膨脹后小球體表面粘質(zhì)易附腸壁、可減少食物與腸壁接觸的機(jī)會(huì)、刺激腸壁肌肉的蠕動(dòng)、增加腸推率、活化腸道代謝機(jī)能、避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過久、影響身體機(jī)能及皮膚的美觀、是腸道中最天然的清道夫、為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保。

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