兒時酒席上的甜蜜黑糯米糕，你嘗過嗎？
小時候，參加福清的酒席，總是期待著流水席的末尾，因為那甜甜的黑糯米糕總是讓人垂涎欲滴。做法其實很簡單，跟著我一步一步來吧：
材料準備
黑米 100g（記得提前泡6小時，最好是前一晚）
糯米 200g（同樣需要提前泡）
牛奶 適量（和平時煮干飯的水位差不多就行）
白砂糖 適量（喜歡甜的朋友可以多放點）
蓮子 適量（也需要提前泡）
制作步驟
浸泡：把黑米和糯米分別浸泡好。
洗凈：把泡好的米洗凈。
蒸飯：用煮飯模式把米蒸熟。
調(diào)味：煮好后加入適量的白糖攪拌均勻。
模具：把調(diào)好的米放入模具中。
裝飾：在米糕的頂部放上泡好的蓮子。
再蒸：上鍋蒸15分鐘即可。
小貼士
這些材料大概能做15個黑糯米糕，足夠一家人分享。
喜歡的話，還可以加點紅棗或者葡萄干，增加口感。

小時候的味道，總是那么甜蜜，讓人懷念。試試這個簡單的黑糯米糕，回味兒時的美好時光吧！

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