四、瘦小腹冠軍——番茄

　　蔬果強(qiáng)效瘦身 瘦出蜂腰細(xì)腿美背

　　常常見(jiàn)到有的女孩，從背后看腰肢婀娜，可從側(cè)面看:哇塞!前面怎么會(huì)凸出個(gè)小肚腩?這就怨不得脂肪了，有這種情況往往是因?yàn)槟c道中堆積了太多的廢物。這時(shí)候，去油力超強(qiáng)的番茄就要大顯身手了!它所富含的食物纖維，可以吸附腸道內(nèi)的多余脂肪，將油脂和毒素排出體外。在飯前吃一個(gè)番茄，更可以阻止脂肪被腸道吸收，讓你再也沒(méi)有小肚腩的煩惱。

　　減肥機(jī)理：

　　新近研究結(jié)果表明，番茄對(duì)瘦身、美顏有更加明顯的功效，番茄中的茄紅素、食物纖維及果膠成份，可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補(bǔ)充多種維生素，保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)。

　　番茄中的茄紅素屬于一種天然色素，是類胡蘿卜素家族的一員。

　　茄紅素可以保護(hù)植物不受陽(yáng)光空氣污染的傷害，茄紅素在人體內(nèi)可發(fā)揮抗氧化作用，消除自由基，而自由基是人體疾病及老化的元兇。人類的身體不制造茄紅素，補(bǔ)充茄紅素可以幫助身體對(duì)抗各種因自由基引起的疾病，補(bǔ)充抗氧化物可減少疾病的發(fā)生，增強(qiáng)體力及耐力。茄紅素掃除自由基的效力為其他種類胡蘿卜素的兩倍、維它命E的百倍。番茄、西瓜及紅葡萄柚皆呈紅色，即是含茄紅素的原因，在這些紅色的果蔬當(dāng)中，尤以蕃茄中茄紅素的含量最高。

　　推薦吃法：

　　番茄瘦身美容的功效就早已為許多明星的苗條身影所證實(shí)：身材一直保持得很好的劉嘉玲，其減肥妙方是吃水果餐，在運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，用番茄和其他水果輪換著充當(dāng)每餐的主食。

　　西紅柿

　　張淳淳在睡前食物的四個(gè)選擇中就有番茄，而且只是在睡前四小時(shí)吃。

　　容祖兒是多個(gè)化妝品牌的形象代言人，身材不高但非常的瘦削清麗，這里也有番茄的功勞。

　　“番茄瘦身”提倡飯前吃一個(gè)番茄，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時(shí)，阻止身體吸收食品中較多的脂肪，番茄獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以助脂肪燃燒，并幫助番茄中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪，隨著脂肪和廢棄物一起排泄出來(lái)。

　　每100克番茄含有16大卡熱量，即使吃一個(gè)中等大?。?50g）的番茄，也只有40大卡的熱量，相當(dāng)于一碗飯的五分之一。同等重量的蘋(píng)果則含有107大卡的熱量，相比之下番茄的熱量還不到蘋(píng)果的一半。一般以飯前吃一顆中等大小的番茄為基本做法，也可用180——250cc的無(wú)鹽番茄汁來(lái)代替。

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