長風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟(jì)滄海?！畎?/p>

健康減肥菜譜大全

健康減肥菜譜大全

1：兔肉健脾湯

【配料】兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，

大棗30克。

【做法】兔肉洗凈與其它配料武火同煮，煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時，湯、

肉同食。

【功效】健脾益氣。

2：蒜泥菠菜

【配料】菠菜，蒜泥，香油，鹽，雞精，醋，黃，紅辣椒。

【做法】1、菠菜去掉老葉，洗凈，放入沸水中焯一下備用(在水中放一點食

用油可使菜保持青翠)。2、將蒜泥、香油、鹽、雞精、醋放入小碗中拌勻。3、

將焯好的`菠菜整齊的碼放在盤中，再將調(diào)好的汁淋在菠菜上，灑上黃、紅辣椒

末點綴就可以上桌了。

【功效】清熱解暑，生津除煩。

3：清拌苦瓜

【配料】苦瓜250克，辣油、香油各10克，鹽、糖、味精各適量，蒜5瓣。

【做法】1、苦瓜洗凈，去籽，切絲，在開水中燙一下，入涼開水中浸涼、

撈出。2、將鹽、辣油、香油、糖、蒜(搗成泥)、味精放在一起，調(diào)勻，倒在苦

瓜絲中，拌勻即可。

海納百川，有容乃大；壁立千仞，無欲則剛?！謩t徐

【功效】清心火，去煩燥。

4：小蔥拌豆腐

【配料】豆腐300克，蔥30克，精鹽5克，味精3克，香麻油4克，精制

油30克。

[做法]1、將小蔥除去黃葉，洗凈后切成蔥花;豆腐劃切成小塊，放入熱水鍋

焯去豆腥味，取出用冷的凈水過涼，撈出瀝出水分，盛裝在盤內(nèi)，隨即加入精鹽

和味精，再撒上蔥花，淋上香麻油。2、將炒鍋置于中火加熱，倒入精制油熬熟

后，再盛裝碗中，待冷卻后淋澆在豆腐上，就可上餐桌，食時拌勻即可。

【功效】清煩熱，養(yǎng)脾胃。

5：涼拌萵筍

【配料】鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。

【做法】萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時，

潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，

待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。

【功效】利五臟，通經(jīng)脈。

6：荷葉茯苓粥

【配料】荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適

量。

【做法】先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮

為粥，出鍋前將白糖入鍋。

【功效】清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有

療效)。

臣心一片磁針石，不指南方不肯休?！奶煜?/p>

健康減肥食譜大全

鮮果燕麥粥

在健康的減肥食譜大全中，鮮果燕麥粥是最受歡迎的美食之一。因為燕麥屬

于粗纖維的一種，可以幫助消化，最適合早餐食用，加入蘋果、香蕉、獼猴桃等

鮮果更顯得營養(yǎng)豐富又減肥，所以深受廣大胖友的喜愛。

所需材料：燕麥60克、蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、櫻桃若干顆、

葡萄干適量、鮮奶200ML、水300ML。

制作步驟：

1、取一小鍋入水后燒沸，將燕麥入鍋中煮成粥，水開后煮3分鐘左右即可。

2、蘋果連皮切丁，香蕉和獼猴桃切小丁，葡萄干用水沖洗兩遍。

3、將煮好的`燕麥?zhǔn)⒃谌萜鲀?nèi)。

4、將三種水果丁混合

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