家庭版簡(jiǎn)易糖葫蘆

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用料

家庭版簡(jiǎn)易糖葫蘆的做法步驟

步驟 1

第一步：將水果洗凈，尾巴去好，用廚房紙枕干，一定要全方位枕干。備用。

步驟 2

第二步：將同等重量的水和白砂糖（有人說(shuō)綿白糖更好熬一些，家里沒(méi)有，就用了白砂糖）倒入鍋中，中火燒開。用勺子輕輕攪拌，不用胡攪蠻纏

步驟 3

鼓泡了，別急，可以不調(diào)小火，再熬一會(huì)

步驟 4

泡泡變大，但是還不行。用筷子輕輕攪拌，直到出現(xiàn)濃密粘稠的泡，用筷子蘸糖后快速放到冷水里，凝固后嚼著有點(diǎn)粘牙的話，再熬，吃到嘴里是糖葫蘆皮的脆層那種感覺(jué)就好了。關(guān)火。

步驟 5

用穿好簽的水果順時(shí)針轉(zhuǎn)圈將糖稀包裹住水果，放到糯米之上，沒(méi)有糯米紙也可以將保鮮膜涂上點(diǎn)油（防粘），等糖稀凝固就可以啦

步驟 6

哇塞一個(gè)個(gè)的賽天仙啊

步驟 7

咬一口，真脆真好吃！

步驟 8

一起做起來(lái)，新年紅紅火火，又干凈衛(wèi)生。

家庭版簡(jiǎn)易糖葫蘆的小貼士

1、竹簽、糯米紙，五個(gè)裝糖葫蘆盒子都是在網(wǎng)上購(gòu)買的，很便宜。 2、熬糖稀要特別耐心，別急別急別急！糖稀熬不好，就會(huì)失敗，所以多等一會(huì)！

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2021-12-31 13:25:12

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