Art & Lifestyle 1 Nov 2019

每款只需要兩種食材，就可以做健康又美味的果汁。

by Oh Gee-bbeum

轉(zhuǎn)季時(shí)節(jié)免疫力很易下降，所以要補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)來(lái)保持身體健康。其中一個(gè)攝取維他命的最簡(jiǎn)單方法，就是果汁。為了令製造果汁的過(guò)程變得更快捷和簡(jiǎn)單，今次《VOGUE》精選兩種食材的果汁，幫助大家提升免疫力。

1.菠菜+檸檬

菠菜向來(lái)是superfood，當(dāng)中含有豐富的鐵質(zhì)、維他命B6，B9和E。鐵質(zhì)可以解決貧血和疲憊的問(wèn)題，而檸檬中的維他命C有助身體吸收鐵質(zhì)。如果你不喜歡檸檬，蘋(píng)果和柚子也是不錯(cuò)的選擇。

2.芹菜+梨

芹菜的排毒功能相當(dāng)強(qiáng)，可以避免腹脹便秘問(wèn)題。而且含有β-胡蘿蔔素，可以增強(qiáng)抵抗力。它還有豐富的鉀，可以去除體內(nèi)的鈉質(zhì)。而梨子的問(wèn)題令果汁更香甜，易於入口。

3.羽衣甘藍(lán)+蘋(píng)果

羽衣甘藍(lán)是近年十大superfood之一，有豐富的維生素B，鐵和芥子油苷，亦是其中一種抗癌成分，有助預(yù)防乳腺癌和前列腺癌。其實(shí)任何水果也可配搭羽衣甘藍(lán)，不過(guò)當(dāng)中以蘋(píng)果最為合適。

4.橙+番茄

這兩種成分的混合，可能聽(tīng)起來(lái)會(huì)覺(jué)得奇怪，但這樣的混合果汁卻是宿醉的「恩物」。橙有豐富的維他命C，可以舒解疫勞，而番茄有豐富的鉀，有助穩(wěn)定血壓。

5.菠蘿+桃子

如果你一直有腹?jié)q問(wèn)題，這種果汁可以舒緩這個(gè)問(wèn)題。菠蘿含菠蘿蛋白酶，是一種減輕炎癥和腹脹的酶。而桃子有豐富的纖維，兩者混合可以為身體提供力量。

原文刊登於《 Vogue Korea》

Credit

Translated by Angela Kwon；

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