寶寶輔食添加：從米粉到蛋黃的過渡指南
：寶寶六個月零十天
：添加米粉一周后
?蛋黃第三天
?：中午11:00

雞蛋是高過敏食物，根據(jù)2022年嬰幼兒輔食指南，建議在添加輔食后九個月可以開始添加蛋黃。第一次嘗試1/8個，第二次1/4個，第三次1/2個，第四次整個。

我家寶寶剛開始添加輔食時，我也猶豫要不要加蛋黃，擔(dān)心過敏。正好在寶寶加米粉一周后，家里煮了雞蛋，我就試著給寶寶添加了1/8個蛋黃進行排敏。

Tips
?煮出來的蛋黃以金黃色為最佳。
從冰箱拿出來后，用溫水泡五分鐘，防止煮裂。
冷水下鍋，中火煮6-8分鐘。
關(guān)鍵點?關(guān)火后燜2-3分鐘，這樣煮出來的蛋黃剛剛好。
撈出來后用冷水浸泡2分鐘即可。

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