中藥炮制是中國歷代醫(yī)藥學家在長期醫(yī)療活動中逐步積累和發(fā)展起來的一項獨特的制藥技術，其中以炒、炙、煅、煨和火制方法最為常用，故名“炮制”。藥物經過炮制后，不僅可以提高藥效、降低藥物的副作用，而且方便存儲。

一百多年前，30歲的年輕人陳心一在上海市外咸瓜街上開了一家藥行。11歲就在藥房學藝的他憑借一身挑選、潤切、蒸煮、炒煅的傳統(tǒng)中藥炮制本領把藥行做得風生水起。

這門薈萃了歷代炮制工藝之精華的老技藝，在浸、泡、煅、煨、炒、蒸、煮、切等工藝方面，已形成了獨特的特色，具有重要醫(yī)藥臨床價值和歷史文化研究價值，在新時代煥發(fā)出了新活力。

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常見的中藥飲片分類

普通中藥飲片：中醫(yī)常用飲片，最能體現中醫(yī)用藥特點。已有數千年的應用歷史。

中藥免煎飲片：方便上班人群，便于攜帶、服用。

中藥顆粒飲片：體積小，調配方便。

中藥破壁飲片：近年最新科技成果，價格略高。

中藥精制飲片：即小包裝飲片。稱量準確，清潔衛(wèi)生，規(guī)格統(tǒng)一，調配方便。

在文化傳承中理解古代中國、現代中國、未來中國

中藥炮制是指在中醫(yī)理論的指導下，按中醫(yī)用藥要求將中藥材加工成中藥飲片的傳統(tǒng)方法和技術，古時又稱“炮炙”“修事”“修治”。

中藥炮制技術作為我國國家級非物質文化遺產，是我國歷史的見證和中華文化的重要載體。

據了解，在我國已經公布的1557項國家級非遺代表性項目中，傳統(tǒng)醫(yī)藥類項目23項，其中就包括了中醫(yī)生命與疾病認知方法、中醫(yī)診法、中醫(yī)診療法、中藥炮制技術、中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法、針灸、正骨療法、中醫(yī)藥文化、中醫(yī)養(yǎng)生等項目。

中國文化源遠流長，中華文明博大精深。中醫(yī)藥學是中國古代科學的瑰寶，也是打開中華文明寶庫的“鑰匙”。做好中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展，能夠帶領我們更深入地理解古代中國，理解現代中國，理解未來中國。

政策支持促進中藥傳承與發(fā)展  “海派中醫(yī)”助力人民城市建設

在傳承中發(fā)展，在守正中創(chuàng)新，中醫(yī)藥學和中藥炮制技藝正在煥發(fā)新的活力。

2023年1月，國家藥監(jiān)局印發(fā)《關于進一步加強中藥科學監(jiān)管促進中藥傳承創(chuàng)新發(fā)展若干措施的通知》。通知中指出，推動中藥飲片炮制機理研究，建立健全中藥飲片質量評價體系。會同國家中醫(yī)藥管理局制定《實施審批管理的中藥飲片目錄》及配套文件，依法對符合規(guī)定情形的中藥飲片實施審批管理。2023年4月，上海市中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展領導小組辦公室印發(fā)《2023年上海市中醫(yī)藥工作要點》，要求推進中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新，培育中醫(yī)藥國家重點實驗室，積極推動上海市臨床醫(yī)學研究中心提升到國家臨床醫(yī)學研究中心行列。加強各級中醫(yī)藥專家傳承工作室建設，推進海派中藥炮制技術傳承基地和上海市中藥專家傳承工作室建設，搭建中藥傳承創(chuàng)新平臺。

關于進一步加強中藥科學監(jiān)管 促進中藥傳承創(chuàng)新發(fā)展若干措施的通知

推進衛(wèi)健領域高質量發(fā)展，加快優(yōu)質資源擴容和均衡布局。上海市衛(wèi)生健康委在介紹2023年重點工作計劃時表示，將建設“一區(qū)一品牌”中醫(yī)?？疲▽２。┲攸c基地。由市級中醫(yī)醫(yī)院與各區(qū)協(xié)同合作，依托區(qū)屬醫(yī)療機構在每個區(qū)建立至少1個中醫(yī)?？浦攸c基地，切實推動中醫(yī)優(yōu)質資源下沉。推進中醫(yī)藥特色示范社區(qū)衛(wèi)生服務站（村衛(wèi)生室）建設，在最基層推進優(yōu)質中醫(yī)藥服務。

上海市金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)牡丹村衛(wèi)生室

以為民辦實事為宗旨，上海已基本建成“區(qū)域+專科”的新型中醫(yī)醫(yī)聯體特色中醫(yī)藥服務網絡。醫(yī)聯體內，不僅有中醫(yī)專病?？啤跋鲁痢薄虾Ｊ兄嗅t(yī)醫(yī)聯體在社區(qū)及二級醫(yī)療機構開設的名中醫(yī)、流派工作室已增至69個，更有名醫(yī)、名藥、名方“下沉”，名醫(yī)、名藥直送患者“家門口”，方便市民就近體驗優(yōu)質中醫(yī)藥服務。

“十四五”期間，上海將繼續(xù)深入踐行“人民城市人民建，人民城市為人民”重要理念，著力發(fā)揚“海派中醫(yī)”特色優(yōu)勢，維護人民群眾健康。

優(yōu)秀傳統(tǒng)文化助力健康中國建設 守正創(chuàng)新擔負新的文化使命

健康是促進人的全面發(fā)展的必然要求，是經濟社會發(fā)展的基礎條件，是民族昌盛和國家富強的重要標志，也是廣大人民群眾的共同追求。中醫(yī)藥學包含著中華民族幾千年的健康養(yǎng)生理念及其實踐經驗，是中華文明的瑰寶，凝聚著中國人民和中華民族的博大智慧。

在建設健康中國的進程中，中醫(yī)藥文化正在進一步深入到千家萬戶、走向世界各地，推動中醫(yī)藥在創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展中實現高質量發(fā)展，這一中華文明瑰寶將進一步促進文明互鑒，為增進人民健康福祉開出“中國良方”。

監(jiān)制：楊靜  

策劃：許夢可 

編輯：CMG上海

視頻來源：浦東發(fā)布

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網址: 老技藝 新活力｜創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展…… 中藥炮制開出“中國良方” http://www.gysdgmq.cn/newsview1374685.html