什么樣的早餐最適合小學(xué)生的營養(yǎng)需求？如何幫助孩子養(yǎng)成衛(wèi)生健康的生活習(xí)慣？11月7日，一堂別開生面的健康教育示范課在閔行區(qū)莘松小學(xué)精彩開課。在這場2019上海市中小學(xué)健康教育交流研討活動中，示范課一等獎獲得者楊婷婷老師進行的《早餐——健康進行時》現(xiàn)場教學(xué)，得到了專家老師的點贊。據(jù)悉，本次交流研討活動由上海市科技藝術(shù)教育中心主辦，來自上海市健康促進中心、上海市教育委員會教研室、閔行區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)及各區(qū)教師學(xué)院健康教研員代表等近70人參加活動?，F(xiàn)場首次還發(fā)布了青少年健康素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化課件，并對本年度中小學(xué)健康教育示范課的獲獎?wù)哂枰员碚?。貼近生活從學(xué)生出發(fā)，播撒健康教育的“種子”課堂上，四年級的孩子們在閔行區(qū)莘松小學(xué)楊婷婷老師的帶領(lǐng)下，通過健康兒歌“引”早餐、七嘴八舌“話”早餐、出謀劃策“搭”早餐和學(xué)以致用“做”早餐等不同環(huán)節(jié)，最終通過小組合作，為同伴們制定出完美的健康早餐。“楊老師的課例集科學(xué)性、趣味性、豐富性為一體，不僅提升了學(xué)生對食物營養(yǎng)要素的了解，也激發(fā)了他們之間的關(guān)愛之情，并能逐漸內(nèi)化為良好的生活習(xí)慣?！笔薪涛萄惺业宜防蠋熣f。據(jù)了解，在莘松小學(xué)，諸如此類的優(yōu)秀健康教育課例還有很多。貫徹《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《上海市中小學(xué)健康教育實施方案》文件精神，該校圍繞“育心智，成新松”的辦學(xué)理念，將健康教育與生命發(fā)展、自然四季相融合，將傳統(tǒng)飲食文化中的飲食養(yǎng)生作為開展食育的基本路向，以24節(jié)氣為軸線分季節(jié)、分主題展示不同的食育主題。比如，眼下正值秋末，三年級的學(xué)生就以“食趣”為目標(biāo)開展“秋之果”主題活動，孩子們收集秋天的水果，將不同顏色的水果做成水果拼盤，通過觀察水果的不同形狀、顏色，品嘗水果的味道、口感，學(xué)會尊重和愛惜食物?！皩W(xué)校的健康教育注重在孩子們的心田播撒‘健康’的種子，讓健康的意識和行動伴隨一生的成長?！毙ｉL張麗麗說。除了莘松小學(xué)，閔行區(qū)的健康教育近年來取得了可喜的成果。據(jù)閔行區(qū)教育學(xué)院學(xué)校健康教育研訓(xùn)員顧彩娟介紹，2012年，閔行區(qū)教育學(xué)院正式成立學(xué)校健康教育研究中心組，并對區(qū)域師資隊伍和學(xué)生健康狀況進行了全面的基礎(chǔ)調(diào)研。通過建立伙伴式的學(xué)校健康教育研究教學(xué)小組，創(chuàng)設(shè)情境化教育模式；結(jié)合學(xué)生的健康問題和年齡特點，開展學(xué)生喜聞樂見的專題活動，提高他們對健康的認知與健康生活的行為能力。閔行區(qū)教育局副局長王維剛表示，該區(qū)將持續(xù)推進區(qū)域健康教育課程的實施和優(yōu)化，引導(dǎo)學(xué)生掌握健康知識，樹立健康生活觀念，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。標(biāo)準(zhǔn)化課件首次發(fā)布，為青少年健康“保駕護航”在活動現(xiàn)場宣布的2019上海市中小學(xué)健康教育示范課遴選結(jié)果中，有36個課例從全市16個區(qū)征集到的103份課例中脫穎而出，榮獲一、二、三等獎。主辦方介紹，這一遴選自2016年起便開始組織，旨在通過從全市范圍內(nèi)遴選中小學(xué)健康教育示范課，總結(jié)推廣相關(guān)健康教育經(jīng)驗，為青少年學(xué)生身心健康發(fā)展提供有力保障。在此基礎(chǔ)上，主辦方將2016年和2019年上海市中小學(xué)健康教育示范課一、二等獎獲得者的教學(xué)案例匯編成冊，供更多學(xué)校和教師參閱學(xué)習(xí)?；顒蝇F(xiàn)場，青少年健康素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化課件首次發(fā)布。記者了解到，作為學(xué)校健康教育的優(yōu)質(zhì)課程資源，該課件由上海市教育委員會指導(dǎo)，上海市科技藝術(shù)教育中心、上海市健康促進中心聯(lián)合開發(fā)，根據(jù)青少年健康素養(yǎng)9大方面編制，包括健康文明的生活方式、合理用眼預(yù)防近視、保持健康合理減重、肺結(jié)核健康教育、遠離煙草、預(yù)防意外傷害、關(guān)注性與生殖健康做好人生的決定、對毒品說不、積極應(yīng)對青少年心理問題等。上海市科技藝術(shù)教育中心副主任朱青春表示，這批標(biāo)準(zhǔn)化課件的發(fā)布，旨在讓健康知識從“文件”走到“課堂”，再從“課堂”來到“家庭”，最終駐扎學(xué)生“心中”，全面提升青少年的健康素養(yǎng)?！拔覀儗⒖吹礁鄡?yōu)秀健康教育示范課的出現(xiàn)，共同為保障和促進廣大青少年學(xué)生身心健康成長而助力。”“校園是孩子們每天生活時間最長的地方，也是‘健康教育’的最佳場所。希望所有參與健康教育的工作者都能以此活動為契機，站在建設(shè)‘健康中國’的高度，共同促進青少年的健康成長?！敝烨啻浩诖?。記者 劉時玉

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