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想要吃得更健康？均衡營(yíng)養(yǎng)不挑食是關(guān)鍵

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月12日 04:36

健康的生活少不了良好的飲食習(xí)慣，怎樣的一日三餐才能既保證營(yíng)養(yǎng)，又健康養(yǎng)生呢？法國(guó)時(shí)尚雜志《費(fèi)加羅夫人》給我們帶來了幾個(gè)注重均衡營(yíng)養(yǎng)、避免病從口入的建議。

切忌挑食

無論是在家中進(jìn)餐還是攜帶工作餐，都應(yīng)盡量做到營(yíng)養(yǎng)均衡：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)缺一不可，為了補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)，一份餐食中應(yīng)包括淀粉類食物、蔬菜、肉類或魚類以及奶酪和水果。此外，雖然加工過的甜食對(duì)人體并非不可或缺，但偶爾嘗試一下餡餅或小餅干，或者一塊黑巧克力配咖啡對(duì)身心也不無益處。

飲食多樣化

時(shí)常變化餐食種類，不但帶來視覺和味覺上的新鮮感，對(duì)身體健康也大有好處。例如在蛋白質(zhì)的攝入上，可以通過食用禽肉、魚肉和蛋類等不同食物進(jìn)行補(bǔ)充。主食除了選擇面和米飯，也可以換換口味，嘗試藜麥或小麥胚芽等食材。另外，可以根據(jù)不同季節(jié)來選取當(dāng)下最新鮮的食材，對(duì)于均衡飲食也很有好處。

適度進(jìn)食

在均衡營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，膳食專家還建議人們適量進(jìn)食。即使是糖和脂質(zhì)等對(duì)于人體而言的必需品，也不應(yīng)過多攝入。油脂類更是應(yīng)控制在每日一匙左右。控制飲食的量和節(jié)奏，一方面有助于消化;另一方面也使人體更易感到滿足，從而避免暴飲暴食。

盡量避免加工食品

工業(yè)加工食品通常過甜或過咸，并且缺乏營(yíng)養(yǎng)。即使是在工作日，也應(yīng)盡量選擇攜帶家中提前準(zhǔn)備的餐食，如果無法避免超市的成品食物，最好仔細(xì)查看配料是否營(yíng)養(yǎng)均衡。(姚啟晨王戰(zhàn)濤)