法國女人瘦身秘訣：優(yōu)雅的飲食法則

在“法國女人保養(yǎng)之道”的系列中，我曾提到：
令人驚訝的是，大多數(shù)法國女性拒絕節(jié)食，也很少去健身房！她們的瘦削帶著一種自由的風情和慵懶的挑逗，瘦得漫不經(jīng)心、毫不費力。

? 她們的飲食秘訣
法國美食以肉制品、奶制品和甜品著稱，但保持身材的秘訣卻非常簡單。
盤子大，食物少，用餐時間長
標準的法國餐包含五道菜：開胃菜/酒、前菜、主菜、甜點和咖啡。主菜通常搭配肉類或海鮮，還會佐以不同的酒類。
開胃菜
開胃菜是法國餐的第一步，通常搭配酒類，選擇豐富的小點，如自制小餅干、腌制橄欖或小型奶酪。開胃菜后，饑餓感減少，正餐時進食更克制。
細嚼慢咽，享受視覺盛宴
法國人享受每一頓餐，每一口食物都值得細細品味。除了食物的味道和營養(yǎng)，她們還注重食物的視覺愉悅，如色彩誘人、造型有趣的食物和精美的餐具。
大腦對“吃飽”的感受遲于胃
當大腦意識到“吃飽了”時，胃實際上已經(jīng)“吃撐了”。因此，細細品味和欣賞食物，讓大腦有足夠的時間意識到“吃飽”，從而避免進食過量。

日常生活中沒那么復雜正式，下篇會分享簡單的法式飲食。歡迎翻看這個系列的其他筆記！

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