孩子長(zhǎng)高黃金期必備菜譜！
?想要孩子茁壯成長(zhǎng)？試試這些美味又營(yíng)養(yǎng)的菜譜吧！

第一道菜：豆腐雞蛋蝦仁羹
嫩豆腐半塊，切成小丁，放入盤(pán)中。打散兩個(gè)雞蛋，加入少許鹽，用100g溫水?dāng)嚢杈鶆?。倒入豆腐丁，擺上幾個(gè)蝦仁，加一層保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎幾個(gè)小孔。水開(kāi)后上鍋蒸10分鐘，出鍋前淋上蒸魚(yú)豉油和芝麻油。這樣蒸出來(lái)的豆腐雞蛋蝦仁羹滑嫩鮮美，孩子愛(ài)吃又長(zhǎng)高！

第二道湯：蝦仁裙帶湯
將蝦仁剁成泥放入碗中，加入胡蘿卜丁、一個(gè)蛋清、鹽、料酒和淀粉，順時(shí)針攪拌上勁。提前泡一些裙帶菜。油熱后，將蔥姜蒜爆香，倒入蝦頭炒出蝦油，然后加入開(kāi)水煮至水開(kāi)湯為金黃色。撈出蝦頭，倒入蝦滑、嫩豆腐和裙帶菜，再煮兩分鐘。出鍋前加點(diǎn)鹽調(diào)味。這樣做的蝦滑裙帶湯口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)又健康。

春秋季節(jié)正是孩子長(zhǎng)個(gè)的好時(shí)機(jī)，趕緊試試這些菜譜吧！下一期我們將分享更多適合孩子長(zhǎng)個(gè)和提升免疫力的營(yíng)養(yǎng)品哦！

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