古法冬瓜茶

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space 這個(gè)夏天真的太熱太熱了，得搞一杯冬瓜茶解解暑。 做冬瓜茶，記得保留冬瓜皮和冬瓜子！ 因?yàn)槎掀ば晕⒑?、有清熱解暑、利水消腫、利濕排膿、止咳化痰等作用。而冬瓜子性涼，具有清肺化痰、消癰排膿的功效。 并且，現(xiàn)代藥理研究顯示，冬瓜子可以分離純化出胰蛋白酶抑制劑，有助于防治各種類型的胰腺炎。 首先，冬瓜中含有的氨基酸成分，可以清除體內(nèi)的游離氨，達(dá)到利尿消腫的目的。且其含有的丙醇二酸，可以將體內(nèi)脂肪分解，防止脂肪堆積。 其次，因?yàn)槎喜柚泻杏退幔梢砸种坪谏爻练e，并且其中還含有蛋白質(zhì)和瓜氨酸，能讓皮膚變得光滑細(xì)膩。 所以，喝冬瓜茶具有利尿消腫、降脂減肥、美容養(yǎng)顏等功效。

用料

古法冬瓜茶的做法步驟

步驟 6

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隨著時(shí)間的推移，冬瓜會(huì)滲出很多水分。 大火煮沸后，轉(zhuǎn)最小火煮90分鐘左右。

步驟 10

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大概熬了550毫升左右，沒(méi)喝完的放入密封罐，放涼狗冷藏保存，盡快食用完畢即可。

古法冬瓜茶的小貼士

1??冬瓜皮和冬瓜子一定要保留，都是好東西！ 2??煮好的冬瓜茶也可以用蘇打水沖泡。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2022-07-16 17:36:43

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