瑜伽飲食指南：非暴力飲食的六大原則
? 飲食是維持生命的重要基石，除了空氣外，它是最基本的物質(zhì)需求。無論是中醫(yī)還是瑜伽，都強調(diào)了飲食對健康的重要性。對于瑜伽習(xí)練者來說，飲食更是關(guān)系到體重控制、身體狀態(tài)以及瑜伽動作的發(fā)揮。

瑜伽飲食的主要原則是“非暴力”。許多瑜伽文獻都提倡純素食，避免魚、肉、蛋等食物。習(xí)慣吃葷的人應(yīng)逐漸減少肉食攝入。瑜伽習(xí)練者還應(yīng)避免辛辣、精細、刺激性食物，以及咖啡、酒類和煙草。

夜間進食后不宜立即睡覺，也不應(yīng)在吃飯時飲水。飯后和饑餓時不宜練習(xí)瑜伽，尤其是呼吸控制法。這是現(xiàn)代科學(xué)與瑜伽飲食中唯一的共識。

避免過度飲食，無節(jié)制的飲食會增加消化系統(tǒng)和排泄系統(tǒng)的負擔(dān)，導(dǎo)致能量紊亂和失衡，引發(fā)各種健康問題。節(jié)制飲食也是控制貪欲、進行自律的一種練習(xí)。

提倡素食，特別是對于瑜伽老師而言，應(yīng)該身體力行。人類的腸道結(jié)構(gòu)適合素食，消化纖維類食物比消化肉食所需的時間長，而且從牙齒形態(tài)來看，也不太適合吃肉。蔬菜比肉類帶來的毒素少很多。

? 避免刺激性食物，如過多的咖啡或口感強烈的飲料。飯后三四個小時習(xí)練瑜伽體式一般沒有問題。但如果習(xí)練時口腔充滿刺激味道，就會干擾正常習(xí)練。連續(xù)幾天吃得過飽會讓人感覺懶惰，不想再進行習(xí)練。

根據(jù)阿育吠陀的觀點，我們應(yīng)該吃悅性食物（柔軟溫?zé)幔?，適當(dāng)?shù)募ば允澄铮Х?、酒精、香料、茶等），永遠不吃惰性食物（咸菜、剩飯等）。

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