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公眾號

01

每天一把堅果，死亡風險降低11%？

美國食品和藥物管理局（FDA）的一項長達30年的研究顯示，每天堅持吃一把堅果可以顯著降低由各種疾病導(dǎo)致的死亡風險：

因為任何原因的死亡風險降低了20%，心臟病的死亡風險降低了29%，而癌癥的死亡風險則降低了11%。

在眾多堅果中，核桃因其高性價比被譽為“長壽果”，不僅形狀似大腦，更含有豐富的對大腦有益的營養(yǎng)素。

據(jù)營養(yǎng)學家介紹，核桃富含的油酸和亞麻酸是大腦發(fā)育不可或缺的成分。

此外，它還含有維生素E、磷脂、DHA、丙酮酸等，這些都是幫助降低心腦血管疾病、延長細胞壽命、減緩衰老、促進脂肪肝恢復(fù)和膽固醇代謝的重要物質(zhì)。

盡管如此，核桃也有其潛在的副作用。

對于高血脂患者來說，核桃中含有較高的植物脂肪，盡管大部分是有益的單不飽和和多不飽和脂肪酸，但是過量食用仍然可能會導(dǎo)致血脂進一步升高，從而加劇心腦血管疾病的風險。

此外，核桃仁間的薄片，即分心木，雖然可以緩解失眠、改善腰腿疼痛，但過多食用可能會導(dǎo)致身體其他不適。

核桃殼也被用作藥材，據(jù)稱可以清熱解毒，這種使用方式在傳統(tǒng)醫(yī)學中很常見，但現(xiàn)代研究仍然在探索其具體效用及安全性。

在選擇堅果時，老年人應(yīng)該特別注意下面這3種：

雖然腰果口感鮮美，營養(yǎng)價值高，但鈉含量相對較高。

老年人如果過多食用腰果，可能會導(dǎo)致鈉攝入超標，從而影響心血管健康。

杏仁雖然富含健康脂肪和維生素，但也是常見的過敏原。

對于有過敏體質(zhì)的老年人，不慎食用可能會引起皮膚瘙癢或呼吸困難等過敏癥狀。

此外，由于杏仁的高脂肪和熱量，過量食用可能會對健康產(chǎn)生負面影響。

這種堅果因其獨特的口感和營養(yǎng)而受到歡迎，但其高熱量和高脂肪含量可能是一個潛在的問題。

大量食用夏威夷果不僅容易導(dǎo)致體重增加，還可能增加心血管疾病的風險。

02

7萬人研究發(fā)現(xiàn)：花生可以預(yù)防心血管疾病

雖然花生常常被誤解為對心腦血管不利，但實際上對健康有很多好處。

一項涉及超過7萬人并持續(xù)15年的研究揭示了花生的積極作用。

這項在國際期刊《卒中》（Stroke）發(fā)布的研究顯示，日常食用花生的日本男性和女性，心腦血管疾病的發(fā)病率明顯降低。

具體來說，平均每天食用4-5顆花生的人，心腦血管疾病風險降低了13%，缺血性中風風險降低了20%，全腦卒中風險降低了16%。

這一研究結(jié)果證明，無論性別和年齡，花生的攝入都對防止心腦血管疾病具有顯著效果。

花生的食用方式也多樣化，可以生吃以保留更多營養(yǎng)，或者通過蒸煮來幫助消化，甚至可以制成花生漿，方便咀嚼功能受限的人群食用，都可以享受其健康益處。

03

104歲名醫(yī)：長壽其實很簡單，照做這4點就行

國醫(yī)大師鄧鐵濤一生研究中醫(yī)，享年104歲，他的長壽不僅因為他精湛的醫(yī)術(shù)，更在于他實踐了一套簡單而有效的生活習慣。

他的生活和養(yǎng)生哲學可以為希望健康長壽的老年人提供寶貴的指導(dǎo)：

鄧鐵濤堅持每天早晨7點半起床，之后進行簡單的體操，比如八段錦，這些練習不僅激活了身體，還調(diào)整了氣血。

他認為規(guī)律的生活作息是保持身體和精神健康的基礎(chǔ)。

鄧大師的飲食非常簡單清淡，他常說：“雜食不偏，定時定量。”

他的飲食主要以植物為主，富含纖維，少油少鹽，有助于維護心腦血管健康，避免消化系統(tǒng)負擔過重。

他大力提倡預(yù)防醫(yī)學，每天堅持八段錦和站柱練習，這些不僅可以提升體力，還能增強身體對疾病的抵抗力。

鄧大師特別強調(diào)保持樂觀的心態(tài)和積極的社交活動，這可以減少老年人常見的孤獨感和抑郁的情緒。

鄧大師有幾個簡單的日常小習慣，比如冷熱水交替洗澡、勤梳頭、午飯前慢走10圈以及每天打八段錦。

這些習慣雖小，卻有助于促進血液循環(huán)和增強身體的自愈能力。

健康其實就在日常生活的點滴之中，只要我們用心去發(fā)現(xiàn)、去實踐科學的養(yǎng)生方法，就能收獲健康與幸福。

作為中老年人，我們更應(yīng)該注重食物的攝入量和營養(yǎng)均衡，讓健康伴隨我們度過每一天。

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