清明節(jié)來(lái)了，大家都知道這個(gè)節(jié)日不僅是掃墓祭祖的日子，也是春暖花開(kāi)的時(shí)節(jié)。很多小伙伴常常在這個(gè)時(shí)候因?yàn)榫鄄投鴵?dān)心增肥。其實(shí)，咱們完全可以調(diào)整一下，準(zhǔn)備一些低卡又健康的美食，既能讓味蕾享受，又不會(huì)擔(dān)心熱量超標(biāo)！
?現(xiàn)在就把食材準(zhǔn)備好！
材料清單：
青菜（菠菜、油菜均可）500克 瘦肉（雞胸肉或魚(yú)肉）200克 香菇 5個(gè)（干的可以泡水） 雞蛋 2個(gè) 小米 100克（可替換為燕麥） 橄欖油 適量 鹽、胡椒粉、醬油 各適量? 詳細(xì)步驟：
清炒青菜：
將青菜洗凈切段，熱鍋加油，先放入蒜末炒香后加入青菜，迅速翻炒，最后加點(diǎn)鹽調(diào)味。
水煮雞蛋：
煮一鍋水，將雞蛋放入，煮7-8分鐘，撈出放涼，剝皮切半。
瘦肉香菇煮粥：
將米洗凈，加四倍水煮沸，放入切好的肉片和香菇，煮30分鐘至粥稠，最后加鹽、胡椒粉調(diào)味。
米飯?zhí)娲?/strong>：
用煮好的小米盛出，搭配青菜一起食用，低卡又有營(yíng)養(yǎng)！
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
這些食譜富含纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，能幫助你維持能量，提高飽腹感，而且每道菜熱量都很低，搭配一起享用，既飽腹又健康！
? 儲(chǔ)存方式：
剩余的青菜可以放進(jìn)保鮮袋，存放在冰箱里，最多三天內(nèi)食用。
額外小建議：
在清明假期里咱們不妨帶上這份輕食，既能傳承傳統(tǒng)，又能享受健康飲食！讓這個(gè)春天的聚餐既美味又不擔(dān)心熱量，完美！
愿每位朋友都能在閱讀中放松，在美食中分享喜悅！如果你喜歡這篇文章，不妨分享給朋友或關(guān)注我，獲取更多健康美食秘笈！返回搜狐，查看更多
