【海鮮沙拉】

精選海鮮，搭配獨(dú)特調(diào)味，為您呈現(xiàn)一道鮮美無比的沙拉。

材料：蝦、墨魚、巴非蛤、牡蠣等新鮮海鮮，搭配葡萄酒、檸檬和特色大蒜調(diào)味汁。

制作流程：

1. 將新鮮墨魚剞刀后，與蝦一同用加入葡萄酒的開水焯燙，賦予海鮮獨(dú)特的酒香。之后，去皮去殼處理食材。

2. 巴非蛤和牡蠣經(jīng)鹽水浸泡去沙，再熱水焯燙，確?？诟絮r美。

3. 色拉蔬菜經(jīng)過冷水清洗，撕成適口大小的片，為沙拉增添清脆口感。

4. 將處理好的海鮮和蔬菜混合裝盤，點(diǎn)綴檸檬片，淋上特制調(diào)味汁，一道美味的海鮮沙拉就完成啦！

【雞肉沙拉】

雞胸肉與鮮蔬的完美搭配，健康又美味。

材料：雞胸肉、洋生菜、菊苣、紅色卷心菜等，佐以清酒、精鹽和醬油調(diào)味汁。

制作流程：

1. 雞胸肉用加入清酒和精鹽的水煮制，撈出后手撕成適口大小。

2. 蔬菜經(jīng)冷水清洗后，同樣撕成適口大小的片。

3. 將蔬菜與雞肉混合裝盤，淋上特制醬油調(diào)味汁，即可享用。

【水果沙拉】

酸甜水果，搭配純酸乳酪，清爽又健康。

材料：草莓、金橘、小西紅柿等新鮮水果，搭配純酸乳酪調(diào)味汁。

制作流程：

1. 水果洗凈，切半或適當(dāng)大小。

2. 均勻擺放于盤中，淋上純酸乳酪調(diào)味汁。

【蘑菇沙拉】

香菇、金頂側(cè)耳等蘑菇與鮮蔬的完美結(jié)合，口感豐富。

材料：多種蘑菇、菊苣、洋生菜等蔬菜，搭配日式大醬桔子調(diào)味汁。

制作流程：

1. 香菇等蘑菇經(jīng)過熱水處理，切成適口大小。

2. 蔬菜洗凈撕成片狀，與蘑菇混合擺放于盤中。

3. 淋上特制的日式大醬桔子調(diào)味汁，味道更佳。

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