減肥期間熱量攝入過(guò)低會(huì)導(dǎo)致多種不良身體反應(yīng)，包括新陳代謝減慢、營(yíng)養(yǎng)不良和免疫力下降等。

1.新陳代謝減慢：當(dāng)熱量攝入長(zhǎng)期過(guò)低，身體為了節(jié)約能量，會(huì)自動(dòng)降低基礎(chǔ)代謝率。研究表明，極端節(jié)食可能使基礎(chǔ)代謝率下降15%至30%。

2.營(yíng)養(yǎng)不良：缺乏充足的營(yíng)養(yǎng)素供給，會(huì)導(dǎo)致維生素和礦物質(zhì)的缺乏。例如，低熱量飲食中可能容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素包括鈣、鐵、維生素D和B族維生素，這些都對(duì)骨骼、血紅蛋白合成及神經(jīng)系統(tǒng)功能至關(guān)重要。

3.肌肉流失：較低的蛋白質(zhì)和熱量攝入會(huì)導(dǎo)致肌肉組織被分解以提供能量。研究發(fā)現(xiàn)，極低熱量飲食可能導(dǎo)致高達(dá)20%的體重減輕來(lái)自于瘦體重（主要是肌肉組織）。

4.免疫功能下降：免疫細(xì)胞需要能量來(lái)發(fā)揮作用，熱量不足可能導(dǎo)致免疫功能受損，使個(gè)體更易感冒或感染其他疾病。

5.生理和心理影響：饑餓感、疲勞、情緒波動(dòng)、注意力不集中以及可能出現(xiàn)的焦慮和抑郁等心理問(wèn)題也與熱量攝入過(guò)低有關(guān)。

科學(xué)合理的減肥應(yīng)確保每日攝入的熱量稍低于消耗的熱量，但不能過(guò)于苛刻，以避免對(duì)健康造成負(fù)面影響。保持均衡飲食和適度運(yùn)動(dòng)是實(shí)現(xiàn)健康減肥的關(guān)鍵。

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