愛衛(wèi)辦開展春季校園食品衛(wèi)生專項檢查

發(fā)布者：劉程發(fā)布時間：2022-04-19瀏覽次數(shù)：187

愛衛(wèi)辦開展春季校園食品衛(wèi)生專項檢查

為認真落實學校衛(wèi)生防疫與食品安全管理工作，預防控制學校傳染病流行、食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，切實保障廣大師生的身體健康和生命安全，4月12日、15日后勤處饒勝田副處長帶領愛衛(wèi)辦、膳食科、資產科相關工作人員對南北區(qū)學生食堂、商業(yè)門店進行春季食品衛(wèi)生安全專項檢查。   

此次檢查學生食堂重點關注場地消毒是否到位、原材料加工、烹飪環(huán)節(jié)是否符合規(guī)范、食物及原材料存放是否符合衛(wèi)生要求、剩飯剩菜處理等常見問題，商業(yè)門面重點檢查辦理食品經營許可證、從業(yè)人員健康證、食品操作是否規(guī)范，是否存在過期食品等情況，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，愛衛(wèi)辦及時下達《食品衛(wèi)生安全整改通知書》，由相關科室督促食品經營單位整改，執(zhí)行校園食品衛(wèi)生管理規(guī)范要求，切實做好食品衛(wèi)生安全工作，進一步提升校園食品衛(wèi)生安全管理水平。

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