在我們?nèi)粘Ｉ钪卸加袎A性食物和酸性食物，而大多數(shù)人都不知道堿性食物是什么？堿性食物有哪些？下面讓我來為大家介紹一下什么是堿性食物？

什么是堿性食物
堿性食物，是指生活中的食物含有鈣，鎂，鉀，鈉等陽離子的礦物質(zhì)稱為堿性食物，這些食物最終在我們體內(nèi)代謝的產(chǎn)物是呈堿性的。與堿性食物相對(duì)的就是酸性食物。

生活中的堿性食物有大部分蔬菜水果，豆類及其乳制品，牛乳等都屬于堿性食物。一般來說，并不是所有味道是酸的食物就是酸性食物，也有可能是堿性食物。當(dāng)堿性食物與人體中的二氧化碳反應(yīng)后在排泄出來，所得到的血液中的正常PH值為7.5的話就呈弱堿性。

堿性食物有寒性的，涼性的，平性的，溫性的和熱性的。堿性食物對(duì)身體消化功能不是特別好的人來說是有幫助的。一般來說，堿性食物中毒的現(xiàn)象非常少見，因?yàn)槿梭w中的大量胃酸可以與堿性食物相中和，避免中毒。

所以，為了我們健康的生活和膳食營養(yǎng)的均衡搭配，應(yīng)該保持我們身體內(nèi)的酸堿平衡，這有可以保護(hù)我們擁有一個(gè)健康的身體。

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