如果說有一個技術(shù)正在接管世界，那么這一定是虛擬現(xiàn)實。像三星、HTC、索尼、以及Facebook旗下的Oculus正在通過他們自家的頭顯來開拓VR這個市場，所有人都為它們感到興奮。

不過，事實上我們大多數(shù)人都把VR與游戲聯(lián)系在一起。當(dāng)然，像PSVR這樣的頭顯很好玩，但虛擬現(xiàn)實潛在的應(yīng)用可不僅如此。這個技術(shù)正在一些關(guān)鍵領(lǐng)域上造成巨大的影響，如教育、醫(yī)療健康和商業(yè)?，F(xiàn)在虛擬現(xiàn)實的觸角已經(jīng)延伸到食品與飲料行業(yè)。

這個領(lǐng)域中的許多人相信虛擬現(xiàn)實將會顛覆我們的飲食習(xí)慣，而現(xiàn)在越來越多的商家正在為消費者提供這種創(chuàng)新性的體驗。在不久的將來，你將可以舒服地坐在餐館或者酒吧里面，戴著頭顯來盡情品嘗漢堡包或者啤酒。

強(qiáng)化感官體驗

虛擬現(xiàn)實的一個重要部分是強(qiáng)化了我們的感官體驗，TopLine Comms的Jamie Field認(rèn)為，VR設(shè)備將會革新吃飯時的視覺和聽覺因素。

我認(rèn)為大部分人會同意，在炎炎夏日下躺在沙灘椅并看著大海，啤酒嘗起來會更有味道。

隨著VR頭顯變得越來越普遍，也難怪食品與飲料行業(yè)正在抓緊機(jī)會來利用這個技術(shù)來提高提供給用戶的體驗。

虛擬現(xiàn)實在食品行業(yè)中的潛在機(jī)會是無窮無盡的，但在最基本的層面上，VR可以輕易為一頓飯?zhí)峁┆毺氐囊曈X和聽覺環(huán)境。

你越沉浸其中，你的飲食體驗就更享受。所以下一步是添加一個可以釋放適應(yīng)環(huán)境的芳香擴(kuò)散器和改變房間的物理溫度。

VR啤酒

你或許沒有聽過VR啤酒，但很快你就能從當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商那訂購到這種啤酒。蘇格蘭啤酒商Innis&gunn是這個領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者之一，他們希望通過提供虛擬現(xiàn)實體驗來改變消費者品嘗啤酒的方式。

在一次活動中，訂購釀酒商的消費者都會得到一臺虛擬現(xiàn)實頭顯，為他們的啤酒增加多重感官體驗。由認(rèn)知神經(jīng)科學(xué)家Jacob Jolij博士開發(fā)的這個體驗會根據(jù)啤酒的不同風(fēng)味將用戶傳送到不同的蘇格蘭風(fēng)光中去。

通過沉浸在這些鄉(xiāng)村環(huán)境中，用戶的視覺和聽覺體驗都會得到提升，啤酒品嘗起來也會更有味道。你可以站在高山上的一個幽靜的湖邊，然后大腦會開始留意啤酒的順滑程度。

Jolij博士表示：“一次味覺體驗不僅只是化學(xué)與生物的問題。每當(dāng)呡一小口啤酒的時候，你品嘗到的不僅只有酒水、大麥、啤酒花的味道，大腦也會讓你勾起之前的記憶，周圍的環(huán)境以及期待?！?/p>

沉浸在Innis & Gunn創(chuàng)造的世界中是提升味覺體驗的一個強(qiáng)大的方式。它會改變你大腦處理和翻譯味蕾的信號，利用個人記憶中的聲音和畫面來制造出一個獨特的體驗。

這個體驗?zāi)壳爸辉谔K格蘭的愛丁堡和丹迪提供，不過Innis & Gunn計劃在未來幾周內(nèi)擴(kuò)展到倫敦和格拉斯哥。該公司的創(chuàng)始人Dougal Gunn Sharp是這個技術(shù)的堅定信徒。

他說：“酒吧環(huán)境幾乎都一樣，所以我們的味蕾已經(jīng)有了相連的記憶并對這個體驗有著特定的期待。通過將人們傳送到虛擬世界中，所有那些聲音、畫面和味道都被消失了，所以我們更愿意品嘗新的味道和氣味，并尋找一個新方法來感知啤酒。這也存在一個社交層面，因為人們嘗試過我們的虛擬現(xiàn)實體驗之后會與其他人比較其中的風(fēng)味?！?/p>

VR食物

虛擬現(xiàn)實同時也被用于制作品嘗食物的體驗。YiViAn曾報道美國洛杉磯一家初創(chuàng)公司Kokiri Lab開發(fā)了一個名為Project Nourished的美食體驗VR應(yīng)用，可以在不增加卡路里的情況下讓你享受到美食。

延伸閱讀：虛擬現(xiàn)實保你吃巧克力又不發(fā)胖

這個應(yīng)用是基于Oculus Rift頭顯，配備了裝有傳感器的餐具、芳香擴(kuò)散器和低熱量食物。其原理是你在吃一頓健康的食品，但大腦會以為這是油膩的食物。這種非含脂食品，包括糖分、阿拉伯樹膠和魔芋果凍可以模擬出牛排、餡餅、壽司和漢堡包的味道。

跟啤酒的體驗一樣，虛擬現(xiàn)實頭顯會將你傳送到另一個地方，并通過裝有傳感器的餐具品嘗食物。芳香擴(kuò)散器會讓你聞到這些食物的味道。

游戲開發(fā)商Rebellion的執(zhí)行總監(jiān)Jason Kingsley OBE表示，像Project Nourished這樣的項目展示了VR在食品行業(yè)的應(yīng)用。但Kingsley仍然相信VR不能完全取代食物。與之相反，VR將會成為視覺元素并扮演刺激劑的作用。

他說：“從麥當(dāng)勞的360度食品到現(xiàn)在的Project Nourished，我們已經(jīng)看到食品行業(yè)開始引進(jìn)VR。VR在打造視覺體驗上將會獲得巨大的成功。不過在味覺方面，沒有任何東西可以取代傳統(tǒng)的飲食體驗。無論這個技術(shù)有多么的成熟，芳香擴(kuò)散器和裝有傳感器的餐具都不可能跟真正的東西相提并論?！?/p>

全新餐館體驗

三星也在探索VR對飲食的意義。他們已經(jīng)在為Gear VR打造一系列的餐館體驗。這家公司想讓你足不出戶或者在一家經(jīng)濟(jì)餐館中就能在海底中或者意大利的鄉(xiāng)野處用餐。

三星表示餐館可以通過應(yīng)用這個新技術(shù)來讓自己脫穎而出。

在你的餐館用應(yīng)用虛擬現(xiàn)實技術(shù)可以讓你脫穎而出。這會讓你吸引到新的顧客，并讓老顧客繼續(xù)回頭光顧并嘗試新的體驗。

虛擬現(xiàn)實工作室Visualise的Will McMaster卻持懷疑的態(tài)度。他認(rèn)為雖然這一領(lǐng)域已經(jīng)有了很大的提升，但硬件仍然需要提升。McMaster說：“如果VR飲食體驗真的要成功的話，頭顯和追蹤技術(shù)仍然需要很大的提升?！?/p>

現(xiàn)在，通過VR頭顯進(jìn)行用餐的過程很繁瑣和笨重，這是因為其體積和視場的限制，而VR追蹤技術(shù)并不能準(zhǔn)確地追蹤到手部，所以你不能看到放進(jìn)嘴巴中的東西是什么。

虛擬現(xiàn)實是一個令人興奮的領(lǐng)域，很明顯食品與飲料行業(yè)正對其產(chǎn)生濃厚的興趣。對于這些飲食機(jī)構(gòu)來說，這是提高用戶體驗，提高競爭力的一個手段。對于用戶而言，這意味著更好吃的食物。

虛擬現(xiàn)實的潛能很大，隨著技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，我們在未來肯定會看到更優(yōu)化的體驗。

相關(guān)知識

VR健康安全體驗館，VR安全體驗中心，安全體驗館
VR賽車：體驗一周后的真實感受
VR安全體驗館電動車安全體驗裝置，vr模擬駕駛設(shè)備動感賽車游戲
仿真VR駕駛動感體驗「汽車模擬」
蘭州vr體驗館
CES 2019最酷的VR體驗：Hurricane 360 VR
VR體驗
360度旋轉(zhuǎn)VR體驗館設(shè)備雙人玩的VR虛擬現(xiàn)實體驗
VR動感模擬實景毒駕體驗—維科號
【星際空間VR主題客源三屏動感賽車 電玩VR體感游樂設(shè)備VR主題樂園體驗館】批發(fā)

網(wǎng)址: 強(qiáng)化感官體驗 VR在慢慢改變我們的飲食體驗 http://www.gysdgmq.cn/newsview1597488.html