導語：俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，這句話足以體現一日三餐對人體的重要性。

然而，在現實生活中，有越來越多的人開始不吃晚餐，很多人認為不吃晚餐對減肥起能夠到顯著的效果，而有些人會覺得不吃晚餐可以排出身體內的毒素，甚至有些人會覺得不吃晚餐可以達到降低血壓的效果，不吃晚飯真的有這么多好處嗎？晚餐和健康之間有著什么樣的關系？今天我們就來談談晚餐的重要性。

三種常見的錯誤晚餐食用方式，你中招了嗎？

不吃晚飯對你的健康有害，吃錯飯也會對你的健康構成威脅，這三種錯誤的晚餐方式你現在可能仍然在犯。

1、晚餐吃得太多

哈爾濱醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院的孫長浩、李穎等人聯合進行了一項研究，選擇了2003年至2014年美國國家健康與營養(yǎng)調查的數據進行調查和分析，研究人員發(fā)現，糖尿病患者晚餐攝入較多，早餐攝入較少，死亡風險顯著增加。

夜間運動量相比來說就較少，除此以外，晚餐時間接近入睡時間，這很容易導致食物消化和吸收不完全，在睡眠狀態(tài)下，胃腸道仍在“加班”消化，從長遠來看，容易對胃腸道造成功能性損害，并導致一些疾病。

晚餐攝入的熱量過多容易引起肥胖，進而引發(fā)糖尿病、高血壓、高血脂等疾病，嚴重危害了身體的健康，如果晚上吃得太多，身體未能夠及時消化，則很容易造成失眠和多夢的現象的發(fā)生，隨著時間的推移，甚至還會導致神經衰弱的現象的發(fā)生。

2、晚餐時間太晚

研究表明，晚上10點吃晚餐的人比晚上8點吃晚餐的人患肥胖癥的風險要高得多，在夜間睡眠狀態(tài)下，胃腸道的蠕動也會減慢，消化效率也會自然下降，大量的脂肪和糖分會在腸道內長期積累，促進腸道吸收，進而誘發(fā)身體肥胖，肥胖與多種疾病甚至癌癥的風險之間有著極大的關聯。

此外，飯后4~5小時是身體排出鈣的最佳時間，如果晚飯吃得太晚，身體在需要排出鈣的時候就進入睡眠狀態(tài)，在這種情況下，尿液中的鈣很容易沉積，然后誘發(fā)尿路結石。

3、晚餐不食用主食

許多健康專家認為，晚餐不吃主食并減少碳水化合物是一種健康的做法，然而，這可能會影響預期壽命，發(fā)表在《柳葉刀》公共衛(wèi)生雜志上的一項研究指出：每日碳水化合物攝入量約占總能量的50%，人類死亡率最低。過高或過低都會縮短預期壽命。

換句話說，晚餐吃主食是非常必要的，你可以適當減少主食的攝入，但絕對不能不吃。

研究發(fā)現：晚餐與健康有很大關聯，晚餐到底應該怎么吃才正確

1、晚餐必須定量

俗話說，“少吃，活到99歲”，晚上人們睡覺和休息的時候體育活動將會減少到最低限度，同時，晚上的身體機能與白天的是不同的，如果在晚餐時吃了太多的營養(yǎng)物質，隨著時間的推移，身體里積累的脂肪含量會越來越多，相對心臟負擔就會變重，這對身體健康有害，專家提醒，如果吃太多晚餐，可能會導致腹脹，從而影響其他的消化器官，并導致胃腸道的疾病，因此，晚餐最好適量吃，不益吃的過多。

2、均衡多種類

選擇晚餐食物時，盡量保持均衡多種類的營養(yǎng)，選擇粗糧來作為主食，然后選擇適當的蔬菜和水果，并選擇多種顏色的食物，從而使身體獲得多種營養(yǎng)素。

3、清淡飲食

食用晚餐時要有點素食，減少油膩的食物，從而避免膽固醇升高，不利于心血管的健康，晚餐建議以含有不飽和脂肪酸的食物為主，像魚、谷物、蔬菜和乳制品等，還應要注意烹飪的方式，盡量使用炒制和燉煮的烹飪方式，減少油炸的烹飪方式。

結語：俗話說“民以食為天”，如果飲食不規(guī)律，不科學，就會對身體造成傷害，尤其是在晚餐時，我們應該注意改變“吃得好”的舊觀念，養(yǎng)成良好的飲食習慣，提高身體免疫力，增強抗病能力，抵御疾病的侵襲。

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