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素食減重法一直在減重圈里大行其道，
越來越多的妹子們都開始了素食之旅。
看著小伙伴們逐漸拋棄一道道美食遠(yuǎn)去，
他們堅(jiān)定的決心真是讓人肅然起敬。
可是好像結(jié)果并不是那么讓人滿意，
體重并不像預(yù)想中的那樣，嗖嗖往下降。
就算下降了，也總是反彈……
其實(shí)這可能是你陷入了素食減重法的誤區(qū)，
來看看你是不是也犯了這些錯(cuò)？
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五大素食誤區(qū)，讓你越吃越胖
誤區(qū)1：蔬菜熱量低，吃多少都不怕胖
很多人認(rèn)為蔬菜熱量都很低，又不含脂肪，往往就瘋狂的用蔬菜替代所有食物，覺得這么營養(yǎng)吃多少都沒關(guān)系，其實(shí)不然，蔬菜中有一種主食類蔬菜，例如馬鈴薯、玉米、紅薯、山藥等等，淀粉含量極高，吃得太多熱量很容易就超標(biāo)。所以你還敢肆無忌憚的隨便吃嗎？
誤區(qū)2：素油比動物油好
有些小伙伴認(rèn)為素油一定比動物油好，看到“含有植物脂肪”就覺得很健康，所以只選擇素油食物，這種觀點(diǎn)是非常錯(cuò)誤的，首先很多“素油”食品中所含的反式脂肪酸只會讓你的健康大打折扣。其次動物油中含有豐富的維生素A和維生素D對人體的生長極為重要。
誤區(qū)3：一定要以生冷食物為主
很多減重中的小伙伴都喜歡吃沙拉，進(jìn)而認(rèn)為蔬菜都最好生吃，這樣營養(yǎng)吸收更多，然而素食并不等于生吃，蔬菜中的很多營養(yǎng)成分都需要加熱后才能很好的吸收，例如維生素K、胡蘿卜素，番茄紅素都屬于烹調(diào)后更易吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。而且一些腸道敏感的人生吃蔬菜有引起腹瀉、脹氣和消化不良的風(fēng)險(xiǎn)。
誤區(qū)4：吃素就能去油膩
并不是吃素就能去油膩，素食中也不乏油質(zhì)含量高的食物，很多小伙伴喜歡當(dāng)作零食吃的堅(jiān)果，其脂肪含量可一點(diǎn)都不低。另外很多小伙伴因?yàn)樗厥程宓?，烹飪的時(shí)候還是會加入很多的油脂和糖鹽，炒菜的時(shí)候加入大量的油脂，喝高糖分的飲料，調(diào)味的時(shí)候放大量的鹽和味精，結(jié)果只會越吃越胖。
誤區(qū)5：只吃水果和蔬菜
均衡的飲食并不是只靠水果和蔬菜就足夠的，很多素食主義者認(rèn)為只吃水果和蔬菜就好，結(jié)果蛋白質(zhì)攝入不足，身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀，同時(shí)肌肉的不足也會導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝的降低，同時(shí)還可能發(fā)生水腫的情況，自然越來越胖。
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其實(shí)每個(gè)人的飲食、生活習(xí)慣、體質(zhì)有差別，因此飲食習(xí)慣沒有絕對的對錯(cuò)，但營養(yǎng)要均衡，如果偏向某一方，對大部分人來說都是不適合的，想要健康減脂的人不妨試試5+2輕斷食減肥法。
5+2輕斷食減肥法
輕斷食理念其實(shí)并不新鮮。但是相比于普通斷食太偏激、太難實(shí)現(xiàn)、容易失敗的特點(diǎn)，間歇式斷食卻完全不同，每周選擇任意兩天輕食，其他5天正常飲食，既不傷身體，也能夠起到減肥的效果，是長期保持身體健康的好方法。
1、輕斷食2天
輕斷食日一天建議男生攝取600大卡，女生攝取500大卡，分配成早餐跟晚餐。
早餐
半碗低升糖指數(shù)的主食類(如糙米、燕麥、意大利面、帶皮地瓜等，約140大卡)；
豆魚肉蛋類一份(如雞蛋一個(gè)、無糖豆?jié){一杯兩百四十毫升、火腿一片，約70大卡)；
蔬菜多吃(不用油烹調(diào))。
晚餐
豆魚肉蛋類2~3份(手掌大小的魚片或肉片，燙烤蒸等烹調(diào)法，女生手掌大小約140大卡，男生手掌大小約210大卡)；
低升糖指數(shù)水果一份(如蘋果一小顆、番石榴去籽切片一小碗、香蕉半根，約60大卡)；
堅(jiān)果一小把(腰果、杏仁、核桃、榛果，約90大卡)；
蔬菜多吃(不用油烹調(diào))。
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2、7招教你輕松完成5+2輕斷食
在開始前測量體重并計(jì)算身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）值。開始輕斷食后，一星期稱一次體重，輕斷食日之后的早上是最佳的測量時(shí)機(jī)。
選擇一個(gè)同伴。在開始斷食之后，跟同伴一起輕斷食，兩個(gè)人隨時(shí)分享經(jīng)驗(yàn)體會，尋求支持和幫助。
提前準(zhǔn)備輕斷食日的食物。這樣做的目的在于避免翻冰箱時(shí)看到蛋糕或香腸被誘惑。菜色保持簡單，最好選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，低糖的蔬菜水果和粗糧。
進(jìn)食前先等一等。至少用十分鐘來抗拒食欲，看看饑餓感會不會消失。
保持忙碌狀態(tài)。忙碌的工作和緊湊的生活節(jié)奏，會讓人無暇想起甜甜圈和巧克力蛋糕，如果實(shí)在很想吃，告訴自己，明天就可以了！
從兩點(diǎn)鐘到兩點(diǎn)鐘。試著把斷食的時(shí)間從第一天就寢到第二天就寢的模式，改成從下午兩點(diǎn)到第二天下午兩點(diǎn)。在第一天的午餐后就開始限制飲食，直到第二天午后再吃午餐。這樣一來可以在睡覺時(shí)間減重，而且感覺也會更有趣。
保持水分充足。準(zhǔn)備喜歡喝的零熱量品，并大量飽用。比如花草茶、有氣礦泉水等等。在斷食的兩天內(nèi)，必須攝取比平時(shí)更多的水分，同時(shí)喝水也是安撫空肚皮的速效方法。
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