食品追溯行業(yè)行業(yè)智能化食品追溯體系建立方案

TOCo1-2hu32287第一章食品追溯行業(yè)概述3

74821.1行業(yè)背景3

145671.2行業(yè)發(fā)展趨勢4

17367第二章食品追溯體系基本概念4

282402.1食品追溯的定義4

75452.2食品追溯體系的作用與意義5

48492.2.1提高食品安全水平5

157722.2.2保障消費者權益5

83382.2.3促進食品行業(yè)健康發(fā)展5

5742.2.4提高監(jiān)管效率5

254102.3食品追溯體系的關鍵技術5

320162.3.1信息采集技術5

195262.3.2數(shù)據(jù)存儲與管理技術5

202782.3.3信息編碼與識別技術5

249232.3.4信息傳輸與交換技術6

21500第三章智能化食品追溯體系需求分析6

212763.1用戶需求分析6

66903.2系統(tǒng)功能需求6

234403.3系統(tǒng)功能需求7

26806第四章智能化食品追溯體系架構設計7

200084.1系統(tǒng)總體架構7

132034.1.1架構概述7

196434.1.2數(shù)據(jù)采集層7

176614.1.3數(shù)據(jù)傳輸層7

289854.1.4數(shù)據(jù)處理層8

196974.1.5數(shù)據(jù)存儲層8

312814.1.6應用服務層8

194924.1.7用戶界面層8

144384.2關鍵技術架構8

163224.2.1數(shù)據(jù)采集技術8

117654.2.2數(shù)據(jù)加密技術8

236674.2.3數(shù)據(jù)挖掘技術8

50974.2.4分布式數(shù)據(jù)庫技術9

230814.3數(shù)據(jù)庫設計9

248764.3.1數(shù)據(jù)庫表設計9

81384.3.2數(shù)據(jù)庫索引設計9

1585第五章數(shù)據(jù)采集與處理技術10

216775.1數(shù)據(jù)采集技術10

273455.1.1概述10

203595.1.2自動識別技術10

266745.1.3傳感器技術10

218205.1.4網(wǎng)絡通信技術10

17065.2數(shù)據(jù)處理技術10

285865.2.1概述10

184325.2.2數(shù)據(jù)存儲10

90725.2.3數(shù)據(jù)查詢10

185555.2.4數(shù)據(jù)挖掘11

177195.3數(shù)據(jù)清洗與整合11

55325.3.1概述11

292015.3.2數(shù)據(jù)預處理11

203455.3.3數(shù)據(jù)清洗11

30365.3.4數(shù)據(jù)整合11

4621第六章智能識別技術11

250506.1條碼識別技術11

199696.1.1條碼種類及特點11

119886.1.2條碼識別技術原理12

134916.2RFID識別技術12

85766.2.1RFID系統(tǒng)組成12

147306.2.2RFID識別技術優(yōu)勢12

23156.3圖像識別技術12

314496.3.1圖像識別技術原理12

202086.3.2圖像識別技術優(yōu)勢13

14041第七章數(shù)據(jù)存儲與管理13

288037.1數(shù)據(jù)存儲方案13

218977.1.1數(shù)據(jù)存儲架構13

322167.1.2數(shù)據(jù)存儲策略13

57487.2數(shù)據(jù)管理策略13

43427.2.1數(shù)據(jù)質(zhì)量管理14

106607.2.2數(shù)據(jù)維護與更新14

18987.2.3數(shù)據(jù)共享與交換14

300407.3數(shù)據(jù)安全與隱私保護14

229737.3.1數(shù)據(jù)加密14

56827.3.2權限管理14

18857.3.3用戶隱私保護14

21998第八章智能分析與決策支持14

7528.1數(shù)據(jù)挖掘與分析14

299428.1.1數(shù)據(jù)挖掘技術概述14

108048.1.2數(shù)據(jù)挖掘在食品追溯體系中的應用15

177248.2風險評估與預警15

281118.2.1風險評估方法15

187578.2.2預警機制15

124828.3決策支持系統(tǒng)15

246648.3.1決策支持系統(tǒng)概述15

256968.3.2決策支持系統(tǒng)的應用16

4377第九章系統(tǒng)

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