《江西省食品安全地方標準管理辦法（2025）》主要由總則、江西省食品安全地方標準立項、起草、審查、公布、備案申報、附則等七部分組成：

（一）總則。明確江西省食品安全地方標準屬于強制性標準?！督魇∈称钒踩胤綐藴使芾磙k法》適用于江西省食品安全地方標準的制定、修改、發(fā)布、備案申報等管理。規(guī)定在上述環(huán)節(jié)實施過程中，均需與國家食品安全風(fēng)險評估中心溝通，并根據(jù)食品評估中心意見及時調(diào)整標準立項計劃、標準技術(shù)內(nèi)容、標準的公布實施等。

（二）標準立項。明確任何公民、法人和其他組織均可提出立項建議。立項建議報告內(nèi)容包括:要解決的主要食品安全問題、立項的背景和理由、現(xiàn)有食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估依據(jù)、可能產(chǎn)生的經(jīng)濟和社會影響、標準起草候選單位等。江西省食品安全地方標準審評委員會，對江西省食品安全地方標準立項建議審議并提出地方標準制定計劃的咨詢意見，省衛(wèi)生健康委根據(jù)審評委員會意見制定年度地方標準立項計劃。

（三）標準起草。江西省衛(wèi)生健康委采取招標、委托等形式，擇優(yōu)選擇標準起草單位。標準項目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)具備起草食品安全地方標準所需的技術(shù)能力，在承擔(dān)項目所涉及的領(lǐng)域內(nèi)無利益沖突等條件，提供相關(guān)食品安全風(fēng)險評估依據(jù)和社會風(fēng)險評估結(jié)果資料，并對標準起草的合法性、科學(xué)性和實用性負責(zé)，

（四）標準審查。江地標審查按照秘書處辦公室初審、專業(yè)委員會會議審查、合法性審查工作組審查、秘書長會議審查、主任會議審議等程序?qū)嵤彶?。其中，專業(yè)委員會審查須有三分之二以上委員出席，參會委員四分之三以上(含四分之三）同意的審查結(jié)論，方可作為會議審查通過結(jié)論，并提交合法性審查。合法性審查通過后提交秘書長會議審查，并按程序形成標準報批稿提交副主任委員、常務(wù)副主任委員審簽（必要時可提請召開主任會議審議）。

（五）標準公布。地方標準由省衛(wèi)生健康委會同省市場監(jiān)管局公布。地方標準公布后，主要技術(shù)內(nèi)容需要修訂時，修訂程序按照辦法規(guī)定的立項、起草、審查和公布程序執(zhí)行。個別技術(shù)內(nèi)容需要作糾正、調(diào)整、修改時，以江西省食品安全地方標準修改單形式修改。省衛(wèi)生健康委負責(zé)牽頭組織對地方標準的實施情況進行跟蹤評價。跟蹤評價結(jié)果作為江西省食品安全地方標準制定、修訂的重要依據(jù)。

（六）標準備案申報。地方標準公布之日起30個工作日內(nèi)向國家衛(wèi)生健康委申報備案。備案申報過程中，發(fā)現(xiàn)申報的地方標準違反法律、法規(guī)或者食品安全國家標準的，由省衛(wèi)生健康委負責(zé)及時調(diào)整、修訂或廢止。地方標準公布實施后，如有相應(yīng)食品安全國家標準公布實施，由省衛(wèi)生健康委及時廢止相應(yīng)的地方標準，并在30個工作日內(nèi)報國家衛(wèi)生健康委。

（七）附則。本辦法由江西省衛(wèi)生健康委負責(zé)解釋。辦法未明確的標準制定、起草、審查和公布、備案申報等程序要求，按照江西省食品安全地方標準審評委員會章程、工作程序等規(guī)定執(zhí)行。原江西省衛(wèi)生廳《江西省食品安全地方標準管理辦法》同時廢止。

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