人勤春來早，培訓(xùn)學(xué)習(xí)忙。

中國糧油學(xué)會發(fā)酵面食分會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會面包師分會和安琪酵母股份有限公司聯(lián)合開展短期面點和烘焙加工技術(shù)培訓(xùn)班，開始報名啦！

面點加工技術(shù)培訓(xùn)班

一、培訓(xùn)時間及地點

NO

起止時間

地點

報到時間

1

3月10-15日

宜昌

3月10日

2

7月21-26日

宜昌

7月21日

3

9月8-13日

宜昌

9月8日

4

12月8-13日

宜昌

12月8日

二、培訓(xùn)內(nèi)容

包子類：鮮肉大包、香菇青菜包、核桃包、流沙包等。

饅頭類：酒釀饅頭、淡奶油饅頭、紅糖爆漿手撕饅頭、巧克力雙色饅頭等。

花卷類：蔥油花卷、廣式蔥油花卷、鮮肉花卷、奶黃卷等。

發(fā)糕類：傳統(tǒng)風(fēng)味米發(fā)糕、香米糕、南瓜松糕等。

油炸類：健康大油條、芝麻球、酸奶爆漿麻花、蔥香油饃頭等。

其他：酒釀、酒釀餅、鍋盔、拉面、燒麥等。

烘焙加工技術(shù)培訓(xùn)班

一、培訓(xùn)時間及地點

NO

起止時間

地點

報到時間

1

4月14-19日

宜昌

4月14日

2

11月10-15日

宜昌

11月10日

二、培訓(xùn)內(nèi)容

調(diào)理類：酒釀紅豆包、大米面包系列、巧克力卷、肉桂卷、焦糖蘋果、樹莓奶油冰面包等。

歐式面包類：風(fēng)味果料面包、高蛋白雜糧面包、傳統(tǒng)法棍、風(fēng)味堿水包、全麥鄉(xiāng)村面包、 爵巴塔、佛卡恰面包系列等

軟歐類：巧克力蔓越莓、榛果咖啡、金瓜紫薯、全麥桂圓、柳橙核桃、榴蓮芝士面包等

吐司類：酒釀生吐司、堿水吐司、超軟牛奶吐司、全麥雜糧吐司、 開心果吐司、大理石吐司、英式脆皮吐司等

起酥面包類：傳統(tǒng)牛角、太妃蘋果酥、杏仁提子卷、巧克力丹麥等

蛋糕甜點類：法式舒芙蕾嫩蛋糕、半熟芝士蛋糕、玫瑰磅蛋糕等

培訓(xùn)班介紹

2005年至今，安琪烘焙與健康食品技術(shù)中心合計開辦各類培訓(xùn)班數(shù)百期，為全國各地輸送一流面點師、面包師數(shù)千名，幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)并扶植了一大批知名的發(fā)酵面食連鎖企業(yè)。

專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)

安琪是中國糧油學(xué)會發(fā)酵面食分會和中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會的秘書處單位，這里是行業(yè)內(nèi)享譽極高的專業(yè)性培訓(xùn)機構(gòu)。

匯聚專業(yè)大師

在這里，匯聚了多位國內(nèi)杰出的面點和面包大師，專業(yè)打造面點和烘焙精英人才。

完善的設(shè)備設(shè)施

在這里，擁有完善的培訓(xùn)教材及培訓(xùn)設(shè)施，理論與實踐的有機結(jié)合讓你輕松掌握技術(shù)要點。

海內(nèi)外面食技術(shù)交流

在這里，你還可能欣賞到祖國各地和來自日本、新加坡等世界各地的面食藝術(shù)以及世界各地的烘焙藝術(shù)……這里更是一個平臺，讓一切有志于成為面點和面包大師的學(xué)員通過彼此交流而得以升華。

報名方法

（一）費用及匯款信息

1.費用2800元，包含期間原料、場地、設(shè)備、教材、師資費用，交通及食宿費用自理。

2.對公匯款賬戶信息如下：

開戶名稱：安琪酵母股份有限公司

開戶銀行：招商銀行宜昌分行營業(yè)部

銀行賬號：171280397910001

（二）預(yù)報名時，每人每班必須先繳800元，可通過郵局郵寄和電匯方式，余款于開班前補齊，每班開課前一周報名人數(shù)滿10人以上即可開班，報名者需告之培訓(xùn)中心具體參加培訓(xùn)班的班別、期別、日期、聯(lián)絡(luò)地址、聯(lián)系電話。

（三）每班名額有限，先報名先錄取，可依據(jù)選擇班別預(yù)先報名以保留名額，臨時報名者未能錄取者請見諒。

（四）報名后因故未能參加該期者，須于開班前一周通知，將本期報名定金轉(zhuǎn)為下期培訓(xùn)班報名定金。如開課前未先告知培訓(xùn)中心且開課日之后未報到者將扣除教材及實習(xí)材料準備費100元，余額退還。

（五）若需更改課程或開課日期，將提前兩周告知學(xué)員，對此若造成不便敬請諒解。

（六）聯(lián)系地址：湖北省宜昌市城東大道168號（443003）聯(lián)系電話：0717-6369699。

（七）交通信息：

1.宜昌火車東站和新汽車站：乘68路公汽到城東大道合益路站下，過馬路即到。

2.市內(nèi)汽車站或市區(qū)內(nèi)可乘30路公汽到城東大道合益路站下即到。

時間的長河奔涌向前，

奮斗者的步伐永不停歇。

向前行，

讓我們共同實干奮斗，

創(chuàng)造更美好的2025年！

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網(wǎng)址: 安琪酵母面包師網(wǎng) http://www.gysdgmq.cn/newsview1722480.html