越來(lái)越多的人投身于創(chuàng)業(yè)中。冰淇淋加盟作為其中的一個(gè)項(xiàng)目，因其投資成本低的特點(diǎn)備受大家歡迎?，F(xiàn)在很多人想投身到冰激凌行業(yè)，卻不知道前景如何，浪漫之戀冰淇淋在本文特地分析了冰淇淋市場(chǎng)的前景，希望對(duì)有志于投身冰淇淋行業(yè)的從業(yè)者有所裨益。
冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。將近800年以前，冰淇淋源于中國(guó)。在元朝的時(shí)候，一位精明的食品店商人突發(fā)奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結(jié)果，制成了世界上最早的冰淇淋。雖然市場(chǎng)需求在日益膨脹，國(guó)內(nèi)冰淇淋加盟店前途一片大好，但是機(jī)遇總是與挑戰(zhàn)并存——由于冰淇淋在國(guó)內(nèi)消費(fèi)并未普及化，大部分消費(fèi)者只是在閑暇之余或者為了解決天氣炎熱所帶來(lái)的署感才選擇消費(fèi)，并不像歐美等國(guó)已經(jīng)將冰淇淋視為生活必備食品。所以，國(guó)內(nèi)的冰淇淋發(fā)展還面臨著挑戰(zhàn)，如何打開(kāi)市場(chǎng)并長(zhǎng)期占領(lǐng)市場(chǎng)是各冰淇淋商家所面臨的棘手問(wèn)題。
雖然冰淇淋市場(chǎng)很龐大，但是現(xiàn)在冰淇淋市場(chǎng)正發(fā)生以下兩大變化：
【浪漫之戀】 1、向軟冰淇淋發(fā)展
曾經(jīng)，中國(guó)的冷飲市場(chǎng)還是“雪糕+冰棒”的天下。但是這十幾年來(lái)，冰淇淋加盟行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，尤其是軟冰淇淋的誕生和風(fēng)靡。冰淇淋產(chǎn)業(yè)已從產(chǎn)品主導(dǎo)轉(zhuǎn)變到消費(fèi)者主導(dǎo)，只有迎合人的個(gè)性才能在競(jìng)爭(zhēng)中取得主動(dòng)。所以，要想贏得消費(fèi)者的心，占領(lǐng)市場(chǎng)，就需要緊隨時(shí)代潮流，滿足消費(fèi)者的需求。
【浪漫之戀】2、追求健康低脂
隨著對(duì)“低脂、健康”的追捧，人們開(kāi)始質(zhì)疑冰激凌是否健康。這是冰淇淋加盟行業(yè)的一大難題，也是人們對(duì)冰激凌的一大誤解?，F(xiàn)在，冰淇淋越來(lái)越趨向于低脂方向發(fā)展，市場(chǎng)上現(xiàn)在出現(xiàn)了一些品牌如優(yōu)塔，采用的原料的含脂量都是低于2%的。
業(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)前是國(guó)內(nèi)軟冰淇淋行業(yè)的“井噴期”，誰(shuí)能充分抓住軟冰淇淋的機(jī)會(huì)，誰(shuí)就能獲得利潤(rùn)，取得先機(jī)。否則，就會(huì)湮沒(méi)在時(shí)代的步伐中。浪漫之戀冰淇淋加盟行業(yè)存在著機(jī)遇與挑戰(zhàn)，面對(duì)機(jī)遇，我們要緊緊抓住，進(jìn)行創(chuàng)新改造；面對(duì)挑戰(zhàn)，我們要迎難而上，用發(fā)展的眼光看待問(wèn)題，解決冰淇淋加盟行業(yè)的存在的問(wèn)題，占領(lǐng)市場(chǎng)，指日可待。
