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香菇和黑木耳能一起吃嗎

會(huì)員171267823女34已回復(fù)

我之前看書上說多吃菌類食物對身體有益，但是還說有的菌類不能一起吃，如果組合不好還會(huì)引起中毒，我很擔(dān)心會(huì)因?yàn)樽约旱牟蛔⒁庖鸺胰酥卸荆揖拖肓私庖幌孪愎胶秃谀径芤黄鸪詥幔?/p>

醫(yī)生回答共2條醫(yī)生回復(fù)因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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耿聆副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院其他三級(jí)甲等

擅長：各系統(tǒng)疾病的常規(guī)病理以及細(xì)胞學(xué)病理診斷。

香菇是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品，木耳也是具有益氣強(qiáng)生、活血、止血的功效的，這兩種食物一起吃是不會(huì)引起中毒的，兩類素食都是很高營養(yǎng)的食品，加上都是低脂肪的保健食品，一起吃是會(huì)對人體有好處的。

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張楠主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院其他三級(jí)甲等

擅長：內(nèi)外科婦科兒科常見疾病診斷與治療。

香菇和黑木耳這個(gè)是可以一起吃的，沒有石材的經(jīng)濟(jì)情況，香菇是對身體比較好的，而且黑木耳對身體營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，混搭在一起對身體的營養(yǎng)價(jià)值是更高，而且沒有出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的狀況，是可以一起吃的，是不會(huì)導(dǎo)致中毒的。

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相關(guān)問答

香菇是一種高蛋白質(zhì)，低脂肪，低熱量的菌菇類食物。但香菇不宜與以下食物同吃，香菇與河蟹一起吃會(huì)易誘發(fā)結(jié)石，香菇與鴿肉一起吃會(huì)引起痔瘡，香菇與西紅柿一起吃破壞類胡蘿卜素，香菇與鵪鶉一起吃會(huì)面生黑斑，香菇與野雞一起吃會(huì)引發(fā)痔瘡等。

龔新宇副主任醫(yī)師內(nèi)科中日友好醫(yī)院已幫助用戶：0

擅長：內(nèi)科、心血管疾病

雖說香菇中生化物質(zhì)含量豐富，可能對西紅柿中的胡羅卜素有一定的破壞作用，但是這并不會(huì)影響這兩者一起食用。西紅柿中含量最多的是番茄紅素，香菇中并沒有與這元素相克的成分存在，因此，兩者搭配不僅不會(huì)產(chǎn)生什么副作用，還會(huì)使?fàn)I養(yǎng)吸收更加全面。

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擅長：內(nèi)科、心血管疾病

土豆和香菇是可以一起吃的。香菇是營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的菌類，里面含有大量的維生素b族、鐵離子、鉀離子，還有大量的維生素d。適量的吃一些香菇可以有效的補(bǔ)充身體所需要的氨基酸，增強(qiáng)身體的免疫力。而土豆中主要以淀粉為主，還含有豐富的維生素c、維生素a和維生素e，可以起到潤腸通便的功效?？梢灶A(yù)防心腦血管疾病。兩種食物混合在一塊，可以起到很好的養(yǎng)生保健的作用。

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香菇和西紅柿是可以在一起吃的，兩者之間并不會(huì)產(chǎn)生明顯的毒副作用。香菇中含有大量的維生素c、維生素b、氨基酸等成分，可以增強(qiáng)人體的免疫力，促進(jìn)新陳代謝的正常進(jìn)行。

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香菇不能和鵪鶉蛋一起吃，會(huì)引起面部易長黑斑。香菇不能和河蟹一起吃，會(huì)引起結(jié)石癥狀，也不能和西紅柿一起吃，容易破壞胡蘿卜素。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。

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香菇不能和鵪鶉肉和螃蟹一起吃。蘑菇含有維生素D，而螃蟹也含有豐富的維生素D。如果它們一起食用，人體內(nèi)的維生素D含量會(huì)過高，導(dǎo)致鈣含量增加。所以就要多吃含有類胡蘿卜素的西紅柿。

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