生活中，處處充滿了柴米油鹽醬醋茶。用油這件事，大家在生活上普遍的隨處可見。各大餐館，油燦燦的食物吃起來必定很香的感覺，包括家里炒菜，也會放很多的油讓食物更加好吃美味。但是，根據(jù)人攝入油脂的標(biāo)準來說，每天不能吃太多的油，因此用油上要講究適量的原則。過多的吃油，也會對身體造成各種的健康問題。

吃油太多，有哪些壞處？

1、造成肥胖

食品里，若是油最多的那一個，脂肪必定最多。油脂的熱量極高，1g的油就有9大卡的熱量。若是每天每個人都吃15g的油，時間長了，必定長胖，并且還會伴隨很多其他的并發(fā)疾病，比如高血脂、冠心病等“富貴病”。

2、腦中風(fēng)

飲食中的油水過大，血液里的脂類物質(zhì)就很多，會導(dǎo)致膽固醇在血管內(nèi)淤積，讓動脈硬化，引發(fā)血栓。而血栓就是導(dǎo)致心臟方面疾病的因素之一，若是腦血管被阻塞就會形成腦中風(fēng)。

3、結(jié)腸癌

油水很大的話，很容易造成膽汁分泌增加，若是比較低纖維的食物進入結(jié)腸，脂肪含量又很高就會導(dǎo)致膽汁極易轉(zhuǎn)化成容易致癌的物質(zhì)，增加患上結(jié)腸癌的風(fēng)險。

女性的話，雌性激素分泌過多再加上吃油很多，就很容易內(nèi)分泌紊亂出現(xiàn)肥胖，然后患上乳腺方面的疾病。

7個技巧控油減脂，預(yù)防慢性疾病發(fā)生

1、少吃油炸

生活上我們先從肉眼可見的油中開始控制，飲食上少吃或者不吃用油炸過的食品。比如炸雞、炸薯條、油條油餅這些日常常見的食物，不僅是用油炸的，而那個油可能還是反復(fù)使用過的，對身體的健康更加不利。若是經(jīng)常在外吃飯的人，一定要對餐館做飯的人，提醒少放點油，并且自己也少點油炸的東西。

2、改變烹飪方法

在家經(jīng)常做飯的人，就不要使用那么多油炒菜。一些食物經(jīng)過高溫還會失去一些營養(yǎng)物質(zhì)，選擇簡單的蒸煮或者燜燉都能保留更多的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體還好。因此，盡量用煎炒代替油炸，并且煎炒也控制好油量的攝入，更加健康。

3、使用控油壺

當(dāng)你不知道該吃多少油的時候，這時候一個控油壺是最好的解決辦法?？赜秃兄潭鹊臉?biāo)準，可以讓你知道每天你攝入了多少油量了，明示的提醒自己控制用油量，減少吃油，既保障自己健康，也保障家人的健康。

4、不吃菜湯

很多家庭從老一輩就留下的習(xí)慣就是光盤，連菜湯都要用饅頭沾沾吃完。雖然實現(xiàn)了節(jié)約不浪費，但是油脂也都進到肚子里，加重腸胃的負擔(dān)。菜湯里的油脂甚至比用筷子吃的菜中還要多，因此建議改掉喝菜湯和湯泡飯的習(xí)慣。

5、減少反式脂肪酸

反式脂肪酸是危害我們?nèi)梭w健康，造成我們肥胖的主要因素。而它的主要來源則是我們身邊的蛋糕、奶油、巧克力等這樣的食物，含糖量很高，經(jīng)常吃這類食物，很容易超標(biāo)（建議每天不超過2g），因此生活中一定要少吃。

6、減少動物脂肪

生活中質(zhì)量提升，吃動物油的次數(shù)很多，大部分餐館或者火鍋店也經(jīng)常使用，做出來的飯菜或是當(dāng)作火鍋底料味道都很豐富好吃。但是脂肪含量也是極高，因此要限制吃動物油，可以用植物油來代替，但是切勿一直單一的使用一種，各種植物油輪流換使用。

7、多喝茶

少吃含有大量油的食物的同時，可以吃一些刮油的天然食物，或是喝一些刮油的草本茶。中醫(yī)就經(jīng)常推薦冬瓜、苦瓜這樣的蔬菜，日常中多吃，可以帶走身體的油脂。草本茶也可以選擇：山楂、冬瓜、決明子、橘皮、薄荷、苦丁茶、玫瑰花、荷葉。

冬瓜還有桑葉、薄荷：都是幫助排出身體油脂，促進腸道吸收其他營養(yǎng)，刮油瘦身的最佳良品。

橘皮、山楂：幫助促進腸胃的消化，加快代謝吸收，并且調(diào)節(jié)食欲不振。

苦丁茶、玫瑰花、決明子：調(diào)節(jié)濕熱體質(zhì)、養(yǎng)顏美容補氣血。

荷葉：瘦身排毒，提高身體免疫力。

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