本文轉(zhuǎn)自：福建衛(wèi)生報(bào)

　　茶幾上擺放著糖果和點(diǎn)心，好客的主人又端出各式水果和堅(jiān)果，餐桌上早已擺好了佳肴……大家歡聚在一起，吃永遠(yuǎn)是繞不開(kāi)的話題。對(duì)想要保持健康體重的人來(lái)說(shuō)，這絕對(duì)是一個(gè)挑戰(zhàn)。那如何在糖衣炮彈的圍攻下平穩(wěn)度過(guò)假期呢？

　　“每逢假期胖3斤？”

　　很多人在冬日假期會(huì)長(zhǎng)胖，即使那些正試圖減重或進(jìn)行體重監(jiān)測(cè)的成年人也依然擺脫不了這個(gè)困局。那真的像我們說(shuō)的“每逢假期胖3斤”嗎？事實(shí)上，可能并沒(méi)有想象中這么多。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，西方國(guó)家的冬季假期一般成人平均體重增加不足1斤。真正的問(wèn)題在于，增加的這些體重會(huì)保持到夏天，年復(fù)一年，累積的體重慢慢超出了我們的控制。尤其要注意，相較于體重正常的成年人，超重或肥胖的人體重增加可能更明顯。

　　“食物不僅僅是能量和卡路里，尤其是在每年的這個(gè)時(shí)候。這是傳統(tǒng)，是回憶，是文化，是社會(huì)聯(lián)系，是家庭，是愛(ài)?！泵鎸?duì)假期飲食，保持良好的心態(tài)，做出正確的選擇，充分享受生活的快樂(lè)才更重要。

　　如何能既無(wú)壓力享受美食，又能更健康生活

　　1.判斷體型。了解自己，心中有數(shù)。測(cè)量身高和體重，用公式體重（kg）/身高^(guò)2（m^2）計(jì)算出BMI值，18.5~24之間為正常體重，大于24為超重，大于28為肥胖，不足18.5則為消瘦。當(dāng)然，如果你日常運(yùn)動(dòng)，肌肉豐富，BMI值超過(guò)24也可能是正常體重；而活動(dòng)量少、肌肉減少的老年人則可能是BMI正常的肥胖。另外，腰圍也是判斷肥胖的一項(xiàng)重要指標(biāo)。女性超過(guò)85cm，男性超過(guò)90cm都是腹型肥胖，要注意關(guān)注自己的健康了。

　　2.不要不吃飯。為了即將到來(lái)的豐盛晚餐，你也許會(huì)選擇少吃一頓，但這樣做的結(jié)果可能是，饑腸轆轆的你反而吃下了更多的食物。假如你有高血糖，會(huì)發(fā)現(xiàn)血糖也更難控制。正確的做法是節(jié)假日也盡可能保持規(guī)律的生活習(xí)慣，避免暴飲暴食。

　　3.吃什么很重要。炸雞腿肯定比青菜的熱量更高。但也并不是要求你放棄一切油脂和高熱量，只是在一定的范圍內(nèi)盡可能選擇更健康的食物，比如涼拌或清炒的蔬菜、適當(dāng)?shù)拇旨Z、經(jīng)煮燉或白灼的食材，避免煎炸食物。你愛(ài)吃的燒烤、麻辣香鍋等大可不必忍痛割愛(ài)，但要注意淺嘗輒止。

　　4.聆聽(tīng)身體的信號(hào)。狼吞虎咽地進(jìn)食往往會(huì)讓我們遺漏了身體吃飽的信號(hào)。吃飯時(shí)注意細(xì)嚼慢咽，當(dāng)饑餓感減輕，身體獲得了足夠的食物，我們的大腦會(huì)收到信號(hào)“吃飽了”。守在食物旁你會(huì)不自覺(jué)地繼續(xù)進(jìn)餐，這時(shí)請(qǐng)立即離開(kāi)餐桌或堆滿點(diǎn)心的茶幾，和家人朋友一起泡茶喝、聊聊天，是更健康的聚會(huì)。

　　5.睡眠不足會(huì)長(zhǎng)胖。假期是重逢的喜悅，是徹夜的狂歡，是一整晚的暢談，也是通宵的游戲和追劇。由于作息不規(guī)律，假期我們往往睡得更少。但你知道嗎，睡眠不足會(huì)讓我們?cè)诓妥郎细菀走x擇高熱量的食物，以補(bǔ)充失去的精力，讓我們的血糖控制、體重控制增加難度。

　　6.讓身體動(dòng)起來(lái)。選擇天氣晴朗的日子出門(mén)走走，曬曬冬日的暖陽(yáng)，呼吸新鮮空氣，不但能消耗卡路里，也能掃走陰霾，讓心情變得更加舒暢。哪怕宅在家中，依然可以時(shí)不時(shí)站起來(lái)，舒展舒展身體。健康的生活方式可能并不能減輕體重，但卻能減小腰圍。

　　7.長(zhǎng)期堅(jiān)持方有成效。如果這個(gè)假期你放縱了自己，上述的建議你都給出了錯(cuò)誤的選擇，體重悄悄離開(kāi)了你的期望值，也不要太沮喪。假期只是暫時(shí)的，站在漫漫人生長(zhǎng)路上，這個(gè)假期的影響可能并不如我們想象得那么重要。你要知道，所有的好習(xí)慣都要循序漸進(jìn)、長(zhǎng)期堅(jiān)持，健康的花朵就孕育其中，終有一天會(huì)在不經(jīng)意間開(kāi)放。

　?。ㄗ髡撸和跹?福建醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 內(nèi)分泌科 主管護(hù)師）

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