本文轉(zhuǎn)自：福建衛(wèi)生報

　　茶幾上擺放著糖果和點心，好客的主人又端出各式水果和堅果，餐桌上早已擺好了佳肴……大家歡聚在一起，吃永遠(yuǎn)是繞不開的話題。對想要保持健康體重的人來說，這絕對是一個挑戰(zhàn)。那如何在糖衣炮彈的圍攻下平穩(wěn)度過假期呢？

　　“每逢假期胖3斤？”

　　很多人在冬日假期會長胖，即使那些正試圖減重或進(jìn)行體重監(jiān)測的成年人也依然擺脫不了這個困局。那真的像我們說的“每逢假期胖3斤”嗎？事實上，可能并沒有想象中這么多。一項研究發(fā)現(xiàn)，西方國家的冬季假期一般成人平均體重增加不足1斤。真正的問題在于，增加的這些體重會保持到夏天，年復(fù)一年，累積的體重慢慢超出了我們的控制。尤其要注意，相較于體重正常的成年人，超重或肥胖的人體重增加可能更明顯。

　　“食物不僅僅是能量和卡路里，尤其是在每年的這個時候。這是傳統(tǒng)，是回憶，是文化，是社會聯(lián)系，是家庭，是愛?！泵鎸倨陲嬍?，保持良好的心態(tài)，做出正確的選擇，充分享受生活的快樂才更重要。

　　如何能既無壓力享受美食，又能更健康生活

　　1.判斷體型。了解自己，心中有數(shù)。測量身高和體重，用公式體重（kg）/身高^2（m^2）計算出BMI值，18.5~24之間為正常體重，大于24為超重，大于28為肥胖，不足18.5則為消瘦。當(dāng)然，如果你日常運動，肌肉豐富，BMI值超過24也可能是正常體重；而活動量少、肌肉減少的老年人則可能是BMI正常的肥胖。另外，腰圍也是判斷肥胖的一項重要指標(biāo)。女性超過85cm，男性超過90cm都是腹型肥胖，要注意關(guān)注自己的健康了。

　　2.不要不吃飯。為了即將到來的豐盛晚餐，你也許會選擇少吃一頓，但這樣做的結(jié)果可能是，饑腸轆轆的你反而吃下了更多的食物。假如你有高血糖，會發(fā)現(xiàn)血糖也更難控制。正確的做法是節(jié)假日也盡可能保持規(guī)律的生活習(xí)慣，避免暴飲暴食。

　　3.吃什么很重要。炸雞腿肯定比青菜的熱量更高。但也并不是要求你放棄一切油脂和高熱量，只是在一定的范圍內(nèi)盡可能選擇更健康的食物，比如涼拌或清炒的蔬菜、適當(dāng)?shù)拇旨Z、經(jīng)煮燉或白灼的食材，避免煎炸食物。你愛吃的燒烤、麻辣香鍋等大可不必忍痛割愛，但要注意淺嘗輒止。

　　4.聆聽身體的信號。狼吞虎咽地進(jìn)食往往會讓我們遺漏了身體吃飽的信號。吃飯時注意細(xì)嚼慢咽，當(dāng)饑餓感減輕，身體獲得了足夠的食物，我們的大腦會收到信號“吃飽了”。守在食物旁你會不自覺地繼續(xù)進(jìn)餐，這時請立即離開餐桌或堆滿點心的茶幾，和家人朋友一起泡茶喝、聊聊天，是更健康的聚會。

　　5.睡眠不足會長胖。假期是重逢的喜悅，是徹夜的狂歡，是一整晚的暢談，也是通宵的游戲和追劇。由于作息不規(guī)律，假期我們往往睡得更少。但你知道嗎，睡眠不足會讓我們在餐桌上更容易選擇高熱量的食物，以補充失去的精力，讓我們的血糖控制、體重控制增加難度。

　　6.讓身體動起來。選擇天氣晴朗的日子出門走走，曬曬冬日的暖陽，呼吸新鮮空氣，不但能消耗卡路里，也能掃走陰霾，讓心情變得更加舒暢。哪怕宅在家中，依然可以時不時站起來，舒展舒展身體。健康的生活方式可能并不能減輕體重，但卻能減小腰圍。

　　7.長期堅持方有成效。如果這個假期你放縱了自己，上述的建議你都給出了錯誤的選擇，體重悄悄離開了你的期望值，也不要太沮喪。假期只是暫時的，站在漫漫人生長路上，這個假期的影響可能并不如我們想象得那么重要。你要知道，所有的好習(xí)慣都要循序漸進(jìn)、長期堅持，健康的花朵就孕育其中，終有一天會在不經(jīng)意間開放。

　?。ㄗ髡撸和跹?福建醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 內(nèi)分泌科 主管護(hù)師）

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