大家好呀，今天又是美食分享時(shí)間！作為一名美食愛(ài)好者，我非常興奮能和大家分享一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——白灼蝦！不論你是怕胖的吃貨，還是追求健康飲食的美食達(dá)人，這道菜都能滿足你的味蕾，不用擔(dān)心卡路里，絕對(duì)不會(huì)讓你失望！
首先，大家都知道，晚餐是一天中最重要的一餐，既要滿足胃口，又要保持身材。為了幫助大家在享受美食的同時(shí)又能保持身材，今天我為大家?guī)?lái)這道三分鐘快手菜——白灼蝦！只需簡(jiǎn)單的幾步，就能輕松搞定美味晚餐，快來(lái)一起看看吧！
食材準(zhǔn)備
在開(kāi)始之前，我們先來(lái)準(zhǔn)備一些食材：
大蝦：新鮮的蝦是這道菜的主角，選擇肉質(zhì)鮮嫩的大蝦，口感更佳。 蔥姜：增加香味，去腥提鮮。 料酒：幫助去腥，提升蝦的鮮美。 花椒：為蝦增添一絲麻香的風(fēng)味。萬(wàn)能蘸料除了蝦，必不可少的就是那款萬(wàn)能蘸料！這款醬汁不僅可以蘸蝦，還能搭配白切雞、白切牛肉、羊肉、蒸生蠔等，絕對(duì)讓你欲罷不能！
準(zhǔn)備材料：
蔥花 蒜末 小米辣（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)） 生抽 陳醋 白砂糖 香油做法步驟接下來(lái)，讓我們一起動(dòng)手，來(lái)制作這道美味的白灼蝦吧！
清洗大蝦：將大蝦清洗干凈，去掉蝦線，控干水分。 入鍋煮蝦：在空鍋中加入清洗干凈的大蝦，放入蔥段、姜絲和適量的料酒，再撒上一些干花椒。然后直接蓋上鍋蓋，用小火煮3分鐘，記得不需要加水哦！這樣煮出來(lái)的蝦更加鮮嫩多汁。 調(diào)制蘸料：在一個(gè)碗中，加入蔥花、蒜末和小米辣，接著加入兩勺生抽、一勺陳醋、一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖和一勺香油，攪拌均勻，調(diào)成你喜歡的口味即可！ 享受美味：蝦煮好后，取出放在盤(pán)子里，搭配調(diào)好的萬(wàn)能蘸料，簡(jiǎn)直是美味無(wú)比！輕松享受美食這道三分鐘快手菜，簡(jiǎn)單易做，又健康美味，絕對(duì)適合忙碌的上班族和家庭主婦們！晚餐不再是負(fù)擔(dān)，而是一種享受。無(wú)論是和家人一起，還是獨(dú)自品嘗，這道白灼蝦都能為你的晚餐增添一份特別的味道。
小貼士
選蝦時(shí)，盡量選擇活蝦，保證新鮮。 煮蝦的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，3分鐘剛剛好，保持蝦肉的鮮嫩口感。 蘸料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，喜歡重口味的可以增加蒜末和辣椒的用量。歡迎大家在下方留言交流，如果你有任何問(wèn)題或者想要了解更多美食制作的技巧，隨時(shí)問(wèn)我哦！希望你們能喜歡這道白灼蝦，快動(dòng)手試試吧！讓我們一起享受這份美味，保持健康，絕對(duì)不讓自己失去好身材！返回搜狐，查看更多
