題文

化學(xué)知識在生活中到處可見。
（1）合理搭配飲食是我們的健康理念。比如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營養(yǎng)素有油脂、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和    。
（2）下圖所示常見用品中，屬于有機合成材料的是     （填字母）。根據(jù)圖A推斷金屬具有的性質(zhì)是__________________。

（3）當(dāng)人體內(nèi)缺鈣時，可能患有的疾病是          。
A．食欲不振    B．骨質(zhì)疏松    C．夜盲癥   D．貧血病
（4）煤、        和 天然氣常稱為化石燃料。
（5）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是________。
A．節(jié)約使用紙張    B．分類回收處理垃圾
C．減少使用塑料袋           D．減少使用一次性紙杯

題型：未知 難度：其他題型

答案

（1）水或H2O   
（2）C    導(dǎo)熱性   
（3）B   
（4）石油
（5）A B C D

解析

分析：（1）根據(jù)早餐食譜中的食物所含的主要營養(yǎng)素種類回答．
（2）根據(jù)合成材料的定義、分類及物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系回答．
（3）根據(jù)鈣的生理功能判斷．
（4）根據(jù)化石燃料的種類回答．
（5）根據(jù)“低碳生活”的含義是節(jié)能減排來回答．
解答：解：（1）牛奶中主要含有蛋白質(zhì)，，面包中還含糖類、少量的油脂及無機鹽，水果中主要含有維生素、水．
（2）合成材料主要包括塑料、合成纖維、合成橡膠三種，腈綸是合成纖維，鐵鍋是金屬材料，羊毛地毯是天然纖維；物質(zhì)的用途主要取決于物質(zhì)的性質(zhì)，鐵能做鐵鍋是利用了鐵的導(dǎo)熱性．
（3）鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松，所以B正確．
（4）化石燃料主要是指不可再生能源如煤、石油、天然氣．
（5）低碳生活是指節(jié)能減排，選項中AD是節(jié)約資源，BC是減少污染，所以四個選項都符合低碳生活．
故答案為：
（1）水；
（2）C；導(dǎo)熱性好；
（3）B；
（4）石油；
（5）ABCD．

考點

據(jù)考高分專家說，試題“化學(xué)知識在生活中到處可見。（1）合理搭配.....”主要考查你對 [化學(xué)元素和人體健康 ]考點的理解。

化學(xué)元素和人體健康

在人體中元素的存在形式：
①碳、氫、氧、氮主要以水、糖類、蛋白質(zhì)、維生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以無機鹽的形式存在于水溶液中。
③鈣元素主要以羥基磷酸鈣[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶體的形式存在。

常量元素：
常量元素人體中含量較多的元素有11種，它們約占人體質(zhì)量的99．95％。在人體中含量超過0．01％的元素，稱為常量元素。
①人體中的常量元素
元素名稱元素符號質(zhì)量分數(shù)%氧O65.0碳C18.0氫H10.0氮N3.0鈣Ca2.0磷P1.0鉀K0.35硫S0.25鈉Na0.15氯Cl0.15鎂Mg0.05
②一些常量元素在人體中的作用及每天適宜攝入量
鈣使骨骼和牙街具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架800—1200mg缺鈣主要影響骨骼的發(fā)育和結(jié)構(gòu)，臨床癥狀表現(xiàn)為青少年的佝僂病和成年人的骨質(zhì)軟化癥及老年人的骨質(zhì)疏松癥。鈣是無毒的元素，但攝入過量會導(dǎo)致高血鈣，從而引起消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等的疾病海產(chǎn)品、豆類、奶類、各種綠葉蔬菜等其中99％存在于骨骼和牙齒中，主要以羥基磷酸鈣 [Ca10(PO4）6（OH)2晶體的形式存在鈉細胞外液和細胞內(nèi)液中的Na+和K+各自保持一定的濃度，維持人體內(nèi)的水分和體液恒定的pH2000—2500mg缺鈉會引起肌肉痙攣、頭痛等；過量會引起水腫、高血壓、貧血等食鹽其中一半以Na+的形式存在于細胞外液中鉀1850—5600mg缺鉀會引起肌肉不發(fā)達、心律小齊等；過量會導(dǎo)致惡心、腹瀉等香蕉、柑橘、橙子、山楂、蘑菇、豆炎及其制品等主要以K+的形式萍在干細胞內(nèi)液中鎂促進骨骼發(fā)育、細胞遺傳物質(zhì)合成等300—400mg缺鎂會引起肌肉不發(fā)達、抽搐、痙攣、心律不齊等；過量會引起神經(jīng)系統(tǒng)紊亂、腎病等堅果、大豆、牛奶等70％的鎂以磷酸鹽和碳酸鹽形式參與骨骼和牙齒的組成，25％的鎂存在于軟組織中
微量元素：
在人體中含量在0.01%以下的元素。
①一些人體必需的微量元素
元素名稱元素符號鐵Fe鈷Co銅Cu鋅Zn鉻Cr錳Mn鉬Mo氟F碘I硒Se
②一些必需微量元素對人體的作用及14—18歲人群每天的適宜攝入量
元素人體內(nèi)的含量對人體的作用適宜攝入量(每天）攝入量過高，過低對人體健康的影響鐵4—5g是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸20—50mg缺鐵會引起貧血鋅2.5g影響人體發(fā)育15.5—19mg缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良硒14—21mg有防癌、抗癌作用50μg缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。如攝入量過高，會使人中毒碘25—50mg是甲狀腺激素的重要成分150μg缺碘會引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。過量也會引起甲狀腺腫大氟2.6g能防治齲齒1.5mg缺氟易產(chǎn)生齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病

知識拓展：
如果人體所需的元素僅從食物中攝取還不足時，可通過食品添加劑和保健藥劑來予以補充。
如在食品巾添加含鈣、鋅、硒、鍺的化合物，或制成補鈣、補鋅等的保健藥劑或制成加碘食鹽，來增加對這些元素的攝人量。但要注意即使是人體必需的元素，也要注意適宜的攝入量，攝人量過高和過低對人體健康都有不良的影響。

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